77问答网
所有问题
当前搜索:
油泼面用什么油
山西
油泼面
的正宗做法是
什么
?
答:
主料:面粉300克、小油菜2棵。辅料:油1大勺、生抽2勺、醋2勺、辣椒面1勺、盐1勺。
油泼面
的做法:1、面粉加水和成面团,醒上半个小时左右。2、然后开始擀面条。3、擀好的圆饼,折叠起来。4、切成粗细均匀的宽度。5、切好的面条备用。6、锅里烧水,水开之后放入面条,面条快煮熟的时候,放入小...
油泼辣椒面可以
用什么
代替
油泼面
是用辣椒面还是用辣椒粉
答:
2、
油泼面
是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒...
食用植物油是
什么
答:
食用植物
油
是以食用植物油料或植物原油为原料制成的食用油脂。生活中常见的如大豆油、菜籽油、花生油、芝麻油、食用植物调和油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不饱和酸,如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等,还含有维生素e、k、钙、铁、磷...
油泼面
配
什么
菜?油泼面顺序?
视频时间 00:50
油泼面
.正宗做法
视频时间 00:19
油泼面
的做法
答:
1个回答 #热议#
什么
是淋病?哪些行为会感染淋病?生活中的蒋老师 2023-12-13 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 据我了解,
油泼面
做法:面团擀成长条,饧好拉伸煮一分钟左右,碗中放调料,放辣椒面、芝麻和花椒碎,再放青菜,起锅烧油泼在辣椒和花椒上面。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
一碗
油泼面
里面加多少克食用油?
答:
一碗
油泼面
的热量相对来说是比较适中的,不高也不低,每100g的油泼面热量在198大卡,而每一碗油泼面的重量在400大卡不等,所以一碗油泼面的热量基本是在700-800大卡左右,一碗油泼面的热量是根据油泼面的量定的。 油泼面的热量还会根据烹饪方式有改变,若是油泼面的油脂含量少,烹饪方式比较清淡...
油泼面用什么面油
泼面是什么面
答:
1、制作
油泼面
一般用手工面,制作出好吃的手工面需要用到中筋面粉,加上一些食用油和小苏打、鸡蛋,这样能做出口感更有嚼劲的手工面。2、手工面的制作方式非常简单,用中筋面粉加适量的清水,小苏打、食用盐、鸡蛋先揉制成光滑细腻的面团,等待面团醒发30分钟左右,用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮,再...
油泼面
里面放
什么
菜
答:
迅速向刚刚泼好的
油泼
辣子碗中倒入少许凉水,并搅拌均匀;煮面 步骤1 把面切成约两指宽,一次切3根,最好是现扯现切;步骤2 用手将面压平;步骤3 将面拉长甩匀;步骤4 将扯好的面迅速下入沸水锅中,水再次煮沸后即可以把面捞出;
泼面
步骤1 碗中依次放入煮熟的面、小白菜、豆芽、蒜末、...
油泼面
放
什么
调料油泼面放哪些调料
答:
2、
油泼面
,传统特色面食之一,起源于周代。以陕西油泼面最为著名。油泼面又叫
扯面
、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。3、油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜