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水饺粉能发面蒸馒头吗
蒸馒头
咋蒸形状好看
视频时间 00:35
蒸馒头
时为什么会出现一层皮啊,那层皮是怎么出现的
答:
做馒头
,其中面粉是最不可缺少的食材,仅是
发面
就有很大的技巧:第一大发面技巧:选对发酵剂。1、发面用的发酵剂有三种:小苏打、面肥(老面)和干酵母粉。它们的工作原理都差不多:在合适 的条件下,发酵剂在
面团
中产生二氧化碳气体,再通过受热膨胀使得面团变得松软可口。2、小苏打释放的气体并不丰富...
一个
馒头
有多少卡路里?
答:
凤爪 1 件 25 鸡扎 1 件 45
蒸馒头
1 件 60 炸馒头 1 件 100 莲蓉包 1 件 90 叉烧包 1 个 94 芋角 1 件 113 春卷 1 件 136 萝卜糕 1 件 80 寿司 6 件 630 糯米鸡 1 只 400 咸肉棕 1 只 573 拉面 1 碗 430 炸马铃薯饼 1 个 120 咖喱饭 1 客 760 蕃茄酱意大利粉 1 ...
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