麻婆豆腐到底怎么做才好吃,求解?答:老豆腐、猪肉末、豆瓣酱、酱油、盐,老抽、花椒油、葱姜蒜末、水淀粉。 制作过程: 1、我们先将买回来的老豆腐切成大约3cm大小均匀的小方块,放入盆里备用,葱姜蒜切末备用。 2、然后起锅烧水,水烧开后,将切好的豆腐块放进锅里,然后加入一勺盐,用勺子轻微的搅动,水开后,将焯水后的豆腐捞出放入凉水里降温,然后...
生菜煮汤怎么做好吃答:青菜洗干净,沥干水.方法一:水烧开,滴适量油,再把青菜放进去,煮熟即可,出锅前记得放盐,可加点葱花什么的,这就是所谓的水煮青菜.方法二:锅烧热,放油,大火炒青菜(可加点姜片,味道会好点),炒至六成,熟左右,加水,烧汤,熟了就可以了,然后放盐、葱末等.青菜可以跟豆腐煮汤的.青菜炒了加水,水还是...
排骨汤怎么煮才营养,要简单一点的方法,………答:1.鸡蛋皮软嫩,豆腐皮滑嫩,馅心鲜嫩,三者结合,很美妙的口感! 2.我觉得排骨不是必须的,但要好汤才好 37.芽菜墨鱼排骨汤 主料: 大豆芽菜8两(约320克),墨鱼2两(约80克),排骨6两(约240克),姜2片,盐适量。 做法: 1、大豆芽菜切去根,洗净,沥干,用烧热白镬炒干水分。 2、排骨洗净,斩件,氽水沥干。