水饺用什么面粉答:(2)倒入开水,边搅边倒,然后将面团和匀,水与面粉的比例为3:2.5―2.8,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮。 问题八:饺子粉和面粉的区别 饺子粉是什么粉 饺子粉是面粉中的一种,普通面粉是中筋粉,饺子粉是高筋粉,包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮。我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不...
这些日常生活小常识,非常实用答:1、将虾仁放入碗内,加一点精盐、食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口。2、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊蝇的功能。3、新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或...