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正宗羊肉手抓饭的做法窍门
羊肉抓饭的做法
大全,
正宗羊肉抓饭
怎么做羊肉
答:
羊肉手抓饭的做法
有很多种,这里将
羊肉抓饭的做法
与你分享。具体做法如下:主料:羊肉(瘦)400克 ,稻米500克。辅料:胡萝卜200克 ,葡萄干40克。调料:羊油30克 ,大葱15克 ,盐12克 ,味精2克。热量:约4060大卡/100g 原料:两到三碗熟(剩)米饭或面条、两磅羊腿肉。羊肉切成大块,用高压锅上气煮...
抓饭的做法窍门
?
答:
抓饭的
原料是用新奇
羊肉
,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。
做法
是先将羊肉剁成小块用清油炸,接着再放洋葱和胡萝卜在锅里炒,并酌情放些盐加水,等二十分钟后,再把洗泡好的大米放入锅内,不要搅动,四十分钟后,抓饭即熟。做熟的抓饭油亮生辉。味香可口。维吾尔族群众把抓饭视为上等美餐。新疆...
新疆
羊肉抓饭
怎么做好吃
答:
羊肉抓饭的做法
1.准备好各种材料,土豆和胡萝卜切成滚刀块儿羊肉切成自己喜欢大小的块状,大米用水提前泡好,小葱待用。2.锅中放入油,油热后把羊肉放入进行煸炒。3.煸炒到羊肉表面都变色以后,适量加入少量的酱油,然后加入适量的水,放入花椒粒和小葱花椒粒一定要放在一个小的容器里。盖上锅盖,...
羊肉手抓饭
是羊肉炒了再蒸吗?
答:
是的,这是当地传统的吃法。
羊肉手抓饭
是新疆的一种美食。味道鲜美。
做法
:羊肉和肥肉膘切小块儿,胡萝卜切粗条、皮芽子切丁,羊肉先用味极鲜和料酒腌制半小时左 右,使其入味,坐锅放油,烧制七八成热后放入羊肥膘翻炒,炒至肉膘体积变小、变成金黄焦色后捞出。再下入羊肉翻炒,加盐调味,炒至...
新疆手抓饭怎么做 新疆
羊肉手抓饭的做法
答:
新疆
羊肉手抓饭
是维吾尔族同胞视为上等的美食,凡是有客人来访,他们都会做出最美味的手抓饭来招待以示诚意。羊肉手抓饭味道浓郁,羊肉的鲜香完全渗透到米饭当中,胡萝卜的清甜使米饭的口感更加清爽。
做法
也是相当简单哦,在家做只需要电饭煲就能完事了!1.羊肉和胡萝卜洗净切丁,生姜切末。2.炒锅烧热,放...
做
羊肉手抓饭
放什么调料
视频时间 00:57
新疆
羊肉手抓饭的正宗做法
答:
新疆
羊肉手抓饭的正宗做法
如下:要做出正宗的新疆羊肉手抓饭一定要用羊后腿肉,它吃到嘴里有一种筋道弹性,它会和能够和米饭的弹性特别好的混合,而且新疆羊肉手抓饭必需有皮牙子才正宗,而且皮牙子是新疆唯一可以去除羊肉膻味的食材了。新疆羊肉手抓饭材料明细:新鲜羊排200克、大米2量杯、胡萝卜1根、皮...
羊肉手抓饭的做法
答:
1、食材:羊排适量,姜蒜适量,食用油适量,生抽适量,胡萝卜丝适量,盐适量,洋葱丝适量,米饭适量,黑枣适量。2、锅里放上适量食用油,放入姜丝、蒜瓣,炒香。3、然后码上羊排,煎至两面金黄色。4、然后倒入适量胡萝卜丝、洋葱丝,翻炒均匀,放上4克生抽、1克盐。5、最后倒上150克米饭,拌匀。6...
手抓饭的正宗做法
答:
手抓饭的正宗做法
如下:食材:羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、葡萄干、花椒、孜然粉、食用油。1、大米用水泡半个小时,
羊肉
切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐、孜然、鸡精、胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。4、把所有炒好...
羊肉手抓饭的正宗做法
羊肉手抓饭的正宗做法介绍
答:
1、主料:大米400克、绵羊肋条肉250克、胡萝卜80克、洋葱200克、盐3/2茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、酱油2茶匙、料酒1汤匙、味精1/2茶匙、生姜10克、孜然1汤匙。2、大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。3、
羊肉
洗净,肥瘦分开切小块;洋葱、胡萝卜切丁;生姜切片。4、洗好煎锅烧热,放入羊肥肉...
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