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正宗板栗烧鸡的做法
板栗烧鸡
怎么做?
答:
板栗烧鸡的做法
很简单,很多人都会做,下面是制作之前的准备材料:鸡全腿,板栗,葱,姜 ,料酒,酱油,盐,白糖等。详细步骤如下:1、把去壳的板栗放入锅中煮几分钟左右捞出沥干水备用;2、然后在锅中放油,如果感觉颜色不够黄,可以多放油,直到表面变色后捞出备用;3、将余油再次烧热,然后放入...
板栗烧鸡的做法
答:
板栗烧鸡的做法
:食材:新鲜板栗半斤,鸡胸肉一块。做法:1、鸡胸肉用两勺料酒,一点点胡椒粉,盐,一勺生抽,一把红薯淀粉,食用油封层,腌制十分钟。2、起锅烧油,放入腌制好的鸡胸肉,煸炒至变色。3、放入板栗肉,一起翻炒一分钟。4、加入一碗清水,一勺生抽,一勺蚝油,小火焖煮十五分钟。5...
板栗烧鸡
怎么做?
答:
将其翻炒均匀。接下来加入板栗进行翻炒,最后加入没过食材的开水,这里需要注意的是,一定要加入开水,如果加入冷水会导致肉质变柴影响口感,用大火烧开后转小火焖煮10分钟左右。最后用大火把汤汁略微收干,撒上适量的葱段翻拌均匀即可出锅,这样一份美味的“
板栗烧鸡
”就制作完成了 ...
板粟
烧鸡做法
窍门
答:
【
板栗烧鸡
】[准备材料]:三黄鸡半只(不要冷冻鸡),新鲜板栗适量,花椒适量,生姜1小块,香葱几根,麻辣香锅料三勺,生抽1勺,冰糖1小块,食用盐适量,鸡精少许。[制作步骤]:1、鸡肉砍成小块清洗干净,放入水中浸泡出血水,水里放入适量花椒去腥。2、板栗放入沸水中烫一下,然后熬壳备用。3、...
如何做,怎么做,家常
正宗
川味
板栗烧鸡做法
大全附图
答:
材料:栗子150G,鸡块500G 调料:水,油,葱段,姜片,蒜头若干,青蒜,盐,糖2勺,黄酒 生粉少许,豆瓣酱1勺,酱油,八角,花椒少许。
做法
:准备:鸡块加入少许盐,黄酒与生粉腌制。1,栗子去壳和涩皮后清洗干净。锅内加水煮开后煮5分钟。2,锅内热少许油,将1捞出放入,炸至栗子变色,表面变硬...
板栗烧鸡的
家常
做法
答:
1.将
板栗
在背部开个口或剖成两半,用开水浸泡5分钟,去壳去膜。2.把生姜切成片,青蒜切成段。3.将鸡腿铡成小块,反复冲洗漂去血水后,沥干。4.炒锅内放油,油热后,加鸡肉,炒干水分后捞出(省去炸的步骤)。5.锅洗净另行放油,放入花椒八角炒出棕褐色,有椒香的时候,下葱姜蒜炒香。6.往...
谁知道
板栗烧鸡
怎样做好吃呢?
答:
板栗烧鸡”就做好了,做好后香味浓郁,味道鲜美,真是好吃解馋下饭,吃一次想下次。
板栗烧鸡的做法
您都学会了吗?很家常的一道菜,有时间做给家人吃。就是制作的时候要注意这几个要点。(1)板栗去壳用比较锋利的小刀,在板栗的一面划上十字刀,注意力度,划太深了板栗肉有损伤,划浅了不好剥,...
正宗板栗烧鸡的做法
是什么?
答:
正宗板栗烧鸡
是一道美味的传统中式菜肴,以鸡肉和板栗为主要食材,辅以多种调料精心烹制而成。下面是一种常见
的做法
:【材料】主料:三黄鸡1只(约1000克),板栗300克。辅料:姜片、葱段适量,干辣椒适量,花椒适量。调料:料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精或味精、胡椒粉、香油等。【步骤】准备材料:...
四川
板栗烧鸡做法
答:
首先需要准备的材料有:鸡腿肉800g、
板栗
500g、生姜、葱、大蒜、干红辣椒、花椒、料酒、生抽 1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。2、锅中放油,油的量可以稍多点,放入板栗炒到表面变色后捞出备用。3、余油再次烧热,放入葱姜片爆香,倒入鸡块翻炒。4、鸡块表面微黄后调入料酒,酱油,...
实战菜
板栗烧鸡
制作技术
答:
板栗烧鸡
川味酒楼 板栗烧鸡是一道传统名菜,在东北菜、川菜、湘菜等菜系里都有这道菜。板栗烧鸡营养丰富,又有一定养生疗效。成品具有鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮、美观大方的特点。一、湘菜
做法
原料:带骨鸡肉750克,板栗肉150克,上汤6杯。绍酒约1汤匙,酱油1汤匙,生粉、胡椒粉、香油各...
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