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正宗四川羊肉汤的做法视频
羊肉汤
最
正宗的做法
是什么?
答:
主料:
羊肉
适量、当归30克。辅料:红枣12粒、生bai姜15克、食盐4克。1、首先准备所有食材。2、羊肉剁小块,先放开水中焯烫一下。3、焯水的羊肉清洗干净备用。4、当归和红枣,生姜分别处理好待用。5、砂锅里注入适量清水,放进红枣和姜片。6、然后下羊肉和当归片。7、大火烧开,捞去浮沫,转小火...
正宗羊肉汤的做法
答:
正宗羊肉汤的做法
及配料如下:一、配料:羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。二、
正宗羊汤的做法
步骤:1、羊排肉(有羊骨头,熬的汤好),凉水入锅烧开冒一下(最好加一点料酒去血污),冒好后放入凉水反复洗掉浮沫,把肉切小块,骨头留好。放入高压锅,加葱姜蒜八角,料酒,...
四川羊肉汤怎么
炖
答:
我们一般人无论炖什么汤都是直接把想要炖的材料放到锅里焯一下水就开始炖了。而
四川
人炖汤就特别讲究,该焯水和不焯水的食材分得清清楚楚,什么汤用什么样的炖法也是做得特别讲究。上次去喝
羊肉汤
就像老板学了一招,在四川当地不算秘密的秘诀。他们炖羊肉汤主要
做法
是“以汤熬汤”,老板说这样做不但...
羊肉汤的做法
答:
羊肉汤的做法
如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
正宗羊肉汤的做法
大全
答:
做法
:羊肉洗净切片,香菜洗净切小段。羊肉片放入旺火锅内,盖严锅盖,让其沸滚.取碗一只,放入胡椒面,香醋,味精,待
羊肉汤
呈乳白色时,撇去浮沫,放入精盐,先捞出羊肉放碗内,再浇入羊肉汤,淋上辣椒油,撒入香菜即成。3、做法三。材料:羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐...
羊肉汤家常
菜最
正宗的做法
家常
羊肉汤的做法
答:
1、主料:
羊肉
500克。2、辅料:白萝卜200克。3、调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。4、羊肉反复撇尽血水,放入沸水中焯一下后洗净。5、萝卜改小一字条。6、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸。7、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟。8、把肉...
羊肉汤的正宗做法
简单好喝
答:
羊肉汤
简单好喝的
正宗做法
如下:主料:羊腿肉700克、白萝卜1根。辅料:鲜姜1小块、盐适量、清水适量。1、羊腿肉准备好,清洗干净后,切成小块,入凉水锅中,大火煮开,同时在另一个灶眼上放砂锅煮水。2、浮沫飘起来了,用筷子将羊肉夹起,在热水中涮掉沫子,放进水开的砂锅中。3、全部的羊肉都...
正宗羊肉汤怎么
做
答:
羊肉
1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。
羊汤
羊汤(8张)⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
做法
编辑 ...
羊肉汤家常
菜最
正宗的做法
答:
1、主料:
羊肉
500克。2、辅料:白萝卜200克。3、调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克。4、羊肉反复撇尽血水,放入沸水中焯一下后洗净。5、萝卜改小一字条。6、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸。7、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟。8、把肉...
羊肉汤的
正确
做法
答:
羊肉汤的做法
如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
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