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榴莲臭味的6种食物
榴莲的臭味
来自哪里
答:
榴莲的
臭味来自含硫类化合物 榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的,榴莲果肉中包含20多种化合物。其中硫化氢、二烯丙基三硫醚、二烯丙基二流等硫化物含量占一大半,是
榴莲臭味的
主要来源。在生物学上,榴莲散发臭味对榴莲树的生存和繁衍有着很重要的作用。榴连果实成熟后会从树上掉落,然后慢慢裂开,...
榴莲的臭味
来自哪里
答:
榴莲的
臭味来自含硫类化合物榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的,榴莲果肉中包含20多种化合物。其中硫化氢、二烯丙基三硫醚、二烯丙基二流等硫化物含量占一大半,是
榴莲臭味的
主要来源。在生物学上,榴莲散发臭味对榴莲树的生存和繁衍有着很重要的作用。榴连果实成熟后会从树上掉落,然后慢慢裂开,散发...
榴莲的臭味
来自哪里
答:
榴莲的
臭味来自含硫类化合物 榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的,榴莲果肉中包含20多种化合物。其中硫化氢、二烯丙基三硫醚、二烯丙基二流等硫化物含量占一大半,是
榴莲臭味的
主要来源。在生物学上,榴莲散发臭味对榴莲树的生存和繁衍有着很重要的作用。榴连果实成熟后会从树上掉落,然后慢慢裂开,...
榴莲的臭味
来自哪里
答:
榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的,榴莲果肉中包含20多种化合物。其中硫化氢、二烯丙基三硫醚、二烯丙基二流等硫化物含量占一大半,是
榴莲臭味的
主要来源。在生物学上,榴莲散发臭味对榴莲树的生存和繁衍有着很重要的作用。榴连果实成熟后会从树上掉落,然后慢慢裂开,散发出刺激的臭味,并且散播的...
榴莲的臭味
来自哪里
答:
榴莲的
臭味来自含硫类化合物 榴莲中的臭味主要是含硫化合物发出的,榴莲果肉中包含20多种化合物。其中硫化氢、二烯丙基三硫醚、二烯丙基二流等硫化物含量占一大半,是
榴莲臭味的
主要来源。在生物学上,榴莲散发臭味对榴莲树的生存和繁衍有着很重要的作用。榴连果实成熟后会从树上掉落,然后慢慢裂开,...
榴莲为什么这么
臭榴莲的臭味
如何消散
答:
榴莲为什么会这么臭 科学家已经破解了榴莲基因,它的果实味道是世界上最刺激和最具争议之一。报道称,硫磺味和洋葱味混合在一起的榴莲特殊气味,使得在东南亚国家产生了在专门的小吃店吃它的特殊文化。据悉,
榴莲的
基因中含有一种易挥发的硫化合物,这是导致榴莲气味重的主要原因。为什么有人认为榴莲是香...
为什么
榴莲
这么臭
答:
2、取出
榴莲
果肉后,放入密封盒保鲜,或包于保鲜袋中,防止和其他
食物
串味,放到冰箱里冷冻起来,吃的时候按照自己需要的量取出一些来,稍微解冻一会,用勺子挖吃,就会有吃冰激凌的口感,味道独特。3、榴莲其实还有很多不同的吃法,可以做奶昔或者煮汤都非常有营养。去出榴莲果肉并用破壁机捣烂或捣成泥...
榴莲
总会散发出独特的气味,这种气味是怎么来的?
答:
榴莲果肉的
臭味
主要由 含硫化合物引起。研究人员做过实验,果肉挥发物中的含硫化合物,主要为二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮。含硫化合物一般会释放出刺激性气味,这就是为啥榴莲闻起来会那么“臭”。而在
榴莲的
果皮和果肉中,还含有丰富的酯类化合物,这些...
榴莲
有酒精味还能吃吗 已变质千万不能吃
答:
榴莲有酒精味说明已变质,千万不能吃。榴莲正常的气味是甜甜的味道,常吃
榴莲的
人一定知道什么才是好的榴莲,而有青草味的榴莲也是不能吃的。 榴莲有酒精味还能吃吗 若榴莲带了酒精发酵的味道,说明榴莲已变质,千万不能吃。成熟的榴莲通常气味香浓馥郁,比起青草味更多的是甜甜的味道,让人垂涎欲滴,常吃榴莲的吃货一...
既然
榴莲
和臭豆腐吃起来是香的,那
臭味
是怎么来的?
答:
榴莲的臭味
其实是它的皮散发出来的,果肉其实不臭而很甜美。吃之前因为要切开种皮就
很臭
,而吃果肉的时候就很香啦 臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。...
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