求一些小点心的做法答:1、可用任何口味的水果汁,加上水果丁或椰果,制成果冻,增加口感及变化。2、容器需擦干,否则加入布丁粉后会沾黏住芒果慕思蛋糕做这款蛋糕,关键在配料,要少而精,新鲜量少,但不用太精确,只要色鲜味美即可。像在配料上,芒果果泥通常200克,水2大杯,蛋黄2至3个,细砂糖几大勺,淡奶油2小杯,再准备一些鱼胶粉。要求...
关于塑料果冻模的问题答:春天的花之果冻 材料:草莓果冻粉一盒,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),糖玫瑰花50克(可用香槟玫瑰蜜饯、干玫瑰花苞代替),椰丝适量,糖适量,达能酸乳酪一盒(草莓或原味),冰淇淋,开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上)3、4个。 制法: 1、 用开水一碗泡开糖玫瑰花,(香槟玫瑰蜜饯做法相同,干玫瑰花苞时间长一些)可以用...
请高手指点: 我想知道一些小点心的做法.答:1、可用任何口味的水果汁,加上水果丁或椰果,制成果冻,增加口感及变化。2、容器需擦干,否则加入布丁粉后会沾黏住芒果慕思蛋糕做这款蛋糕,关键在配料,要少而精,新鲜量少,但不用太精确,只要色鲜味美即可。像在配料上,芒果果泥通常200克,水2大杯,蛋黄2至3个,细砂糖几大勺,淡奶油2小杯,再准备一些鱼胶粉。要求...