77问答网
所有问题
当前搜索:
构成中国菜的主要组成部分是
东北三省,每个省的代表小吃是什么?
答:
以猪肉、血肠
为主要
原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,是吉林传统名菜,属于东北菜系中的吉菜。白肉血肠不仅是吉林东北
菜的
代表,又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。白肉血肠入选由
中国烹饪
协会主办的“世界发布‘
中国菜
’活动暨全国省级...
介绍一个中西方文化的不同
答:
中国烹饪
讲究的调和之美,是中国烹饪艺术的精要之处。菜点的形和色是外在的东西,而味却是内在的东西,重内在而不刻意修饰外表,重菜肴的味而不过分展露菜肴的形和色,这正是中国美性饮食观的最
重要
的表现。 在中国,饮食的美性追求显然压倒了理性,这种饮食观与中国传统的哲学思想也是吻合的。作为东方哲学代表的中国...
为什么
中国菜
好吃?
答:
一、
中国烹饪
作为文化 中国烹饪不仅是日常饮食的
一部分
,也是文化
的重要
体现。有观点认为,中国五千年的历史中,烹饪文化占据了半壁江山。这种说法不无道理。中国的烹饪文化深厚、丰富、精致且深邃,其独特性无与伦比。在这漫长的岁月里,无数佳肴美馔,从民间传入宫廷,供帝王将相享用;同时,也有许多美味...
如何把
中国菜
做好看
答:
3、注意摆盘 摆盘是把菜品呈现给食客的最后一步,要注意菜品在盘子里的分布和比例,使之平衡而有层次。可以选择与菜品相配的餐具,如颜色、形状、大小等。另外,也可以用一些简单而美观的装饰,如葱花、香菜、芝麻等,来增加菜品的视觉效果。
中国菜
摆盘的技巧
中餐
摆盘从点、线、面入手。点在
构成
中...
鸭肉和鸽子谁更好吃?
答:
鸽子肉更好一些,因为鸽子是飞禽,飞禽一般运动量比较大,肉比较紧实,鸭子的肉质比较粗一点,而且香味也没有鸽子浓。
肘子的营养价值有哪些?
答:
肘子,又称猪蹄膀,是猪的腿部和身体相连的部位,包括了猪的前腿和后腿。在
中国菜
中,肘子是一种非常受欢迎的食材,因其肉质鲜嫩、肥而不腻,且营养丰富。以下是肘子
的主要
营养价值:高蛋白:肘子是猪肉中蛋白质含量较高的部位,蛋白质是人体必需的营养素,对于维持人体正常的生理功能有着重要的作用。
棣栭〉
<涓婁竴椤
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
其他人还搜