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杀菌跟灭菌是一样的吗
物理
消毒灭菌
法中,灭菌效果最佳的是
答:
1
. 热力消毒灭菌法:这种方法通过升高温度来变性蛋白质、破坏细胞膜和降解核酸,从而达到杀菌的目的。热力消毒灭菌法分为干热
灭菌和
湿热灭菌两种。通常情况下,湿热
灭菌的
效率高于干热灭菌。2. 紫外线
杀菌
法:紫外线杀菌主要利用波长在240至280纳米之间的紫外线。这种紫外线能够使DNA链上的相邻胸腺嘧啶共价...
所谓的
消毒
液到底是消灭细菌还是消灭病毒
答:
E、碱、盐类
杀菌
机理是使蛋白变性、沉淀或溶解;杀菌特点是能杀死细菌繁殖体,能杀死细菌芽孢、病毒和一些难杀死的微生物。杀菌作用强,有强腐蚀性,如氢氧化钠,氧化钙,食盐(无腐蚀性)等。一般只能作为预防
消毒
液
和灭菌
洗涤液。F、卤素类杀菌机理是氧化菌体中的活性基因,与氨基结合使蛋白变性;...
杀菌釜
和杀菌
锅的区别
答:
杀菌
釜的盖子是密封的,象高压锅
一样
,加热时釜内有高压,温度高于100度,可能达到130度,也就是高温高压
消毒
。杀菌锅的盖子不密封,釜内是常压,就是100度高温消毒。
熟肉皮变质了高温能
杀菌吗
?
答:
熟肉皮
是一
种由猪皮经过煮熟、去毛、晾晒、切片等加工工艺而制成的食品,外观晶莹剔透,具有较好的口感和嚼劲,是广泛食用的肉制品。如果熟肉皮变质发生腐败、霉变等情况,高温是可以达到一定的杀菌效果的。一般来说,高温可以破坏细菌的生长和繁殖环境,抑制其生长和活动,从而达到
杀菌的
效果。但是,即使...
微波炉可以
杀菌吗
?可以但是要注意卫生
答:
比如一些筷子和碗筷,我们担心它们会存在一些健康和卫生方面的问题,那么就可以将微波炉设定合适的时间和温度参数,通过一定的等待时间就可以达到
灭菌的
效果。一、微波炉可以
杀菌吗
微波炉(或光波炉)瞬间即可发出250℃高温,各种细菌只需1分钟就可全部杀灭。微波炉除了对食物加热
消毒
外,对其他用品也可以进行...
常用
灭菌
方法有哪些?各有何特点?
答:
从而达到
灭菌
效果。用YM7601型微波炉只需60秒钟就能杀死食品中192万个大肠杆菌。3)臭氧发生器
消毒
臭氧(O3)具有强烈的氧化作用,能破坏微生物的细胞膜与核酸。O3也是一种暂态物质,常温下能自然分解,还原成氧。其灭菌原理实际上和紫外线消毒极相似。
用火烧、日晒、喷
消毒
水等方法可以
灭菌是
正确
的吗
答:
是正确的,火烧的话会使细菌成分中的蛋白质变性而死亡。日晒的话紫外线也具有
杀菌
作用。使用
消毒
水肯定是可以的,但消毒水的杀菌机理根据不同的消毒水种类而有所区别,但主要的都是其中的活性氯和初生态氧在发挥杀菌作用。
灭菌
效果最好的是()
答:
2. 高温高压灭菌设备:为了实现有效的灭菌,需要使用专门设计的设备,如高压蒸汽灭菌器、高压锅等。这些设备能够创建适宜的温度和压力条件,确保灭菌过程的成功。3. 高温高压
灭菌的
应用:该技术在医疗领域用于器械
消毒
,如手术器械和注射器的灭菌;在食品工业中,高温高压灭菌用于罐头食品和乳制品的
杀菌
保鲜。
消毒
锅可以空消吗
答:
不能 不能的。医用
杀菌
锅杀菌属于绝对
灭菌
,要对手续器材进行真空脉动杀菌,杀菌完还要进行干燥处理,所以跟真空包装杀菌不
一样的
,其次不需要反压,而真空包装的食品必须反压进行杀菌否则会涨袋的。真空包装也被称为是“减压包装”,简单来说就是将包装容器中的空气全部抽走之后进行密封包装,这种方法主要...
医用
杀菌
灯
和
医用紫外线灯
一样吗
答:
不
一样
,电子
灭菌
灯是放出臭氧
杀菌
,紫外线是靠紫外线杀菌,臭氧可以把房间充满,物品下也可
消毒
,紫外线不行,也就1米多远的空气消毒,一张纸就能挡住
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