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木耳用冷水泡后可以直接炒吗
如何在家制作出正宗的
木耳炒
甜豆?
答:
准备甜豆:将甜豆洗净,去掉两头和筋,如果是新鲜的甜豆,
可以直接使用
;如果是冷冻的,需要提前解冻。焯水:将一锅水烧开,加入少许盐,将
木耳
和甜豆分别焯水。木耳焯水1-2分钟,甜豆焯水时间根据个人口味调整,一般30秒到1分钟即可。焯水后迅速捞出,放入
冷水
中
浸泡
,以保持脆嫩和颜色。准备调料:在一个...
炒合菜怎么做,鲜香味美,素净又营养,百吃不腻?
答:
下入粉丝和鸡蛋块一起翻
炒
匀称,把粉丝炒至变松。下入韭菜,盐,味精,走红迅速翻炒匀称,熄火,盛出来摆盘就可以,一盘美味可口的炒合菜就做好。小提示:粉丝首先用热水烫软,再用温水泡开,
用冷水泡
开粉丝偏硬,炒至时间较短,不容易熟。粉丝泡开
之后
,加点油拌一下,翻炒时就不易黏锅,都不...
炒腐竹的家常做法
答:
家常腐竹的做法如下:配料:腐竹2-3根黄瓜1根熟花生米适量香菜末少许辣椒粉1勺红椒圈少许熟芝麻1勺蒜泥1勺生抽2-3勺醋3勺盐少许花椒油几滴糖适量1.温水泡发。2.切成小段、开水烫煮2-3分钟。捞出、过
凉水
,洗净、沥干。3.黄瓜稍微去皮,对切,拍拍拍拍碎、切小块。其他材料备好。4.倒入辣椒粉...
怎么把螺蛳粉泡软
答:
这样不易断。 如果你要的干粉是那种很细的就不用提前十几小时的泡了,提前四、五小时就行了,用点温热水,大约30度左右就行了,不要太久,天热泡的时间短一点。如果在卖粉时已泡的粉不够要救急,就把干粉
用凉水
清洗
后直接冷水
煮开约10分钟取出放冷水中泡就行了。
五彩炒米粉做法大全
答:
步骤2 汤锅加水,烧开后放入泡软的米粉煮1分钟,至米粉变软无白芯 步骤3 捞出来过一下凉水,洗掉表面多余的淀粉,沥干水分待用 步骤4 准备一下蔬菜,所有的蔬菜都洗干净,红椒切成丝,葱切段,香菜也切段,茎用来
炒
,叶子留着最后放 步骤5
黑木耳
提前
冷水泡
发2个小时以上,洗净撕小朵。荷兰豆洗净...
白菇的做法
答:
做法如下:1、白蘑菇洗净备用。2、把蘑菇切片,葱姜切丝备用。3、锅里放油,放葱姜丝爆香。4、放入蘑菇,稍炒片刻加入生抽、盐、调味。5、最后勾入淀粉,出锅即可。
想吃素菜包子,有哪些不错的推荐?
答:
步骤step 2 粉条
用冷水浸泡
至变软,
木耳
冷水泡开,去根洗净,切成碎末 步骤step 3 鸡蛋打散,放入花生油,比平时炒鸡蛋的油多放一倍,因为多出的油正好调馅,油烧热后,将鸡蛋炒熟,刚刚凝固即可关火,用铲子将鸡蛋尽可能铲碎,烧开水,将泡好的粉条煮软至没有硬心,捞出过冷水,切碎 步骤step ...
谁会做家常菜 分享下
答:
1、把鸡翅切好,锅里放上油(油不要多,多了就腻了),油热后,放入葱段、蒜、姜片、喜欢辣味的可以放几个干红辣椒,煸炒出香味后,放入鸡翅,翻炒几下,滴入半汤勺料酒,然后放可乐,注意,喜欢色泽重一些的放可口可乐,喜欢更甜一些的放百事可乐(个人实践得来的经验,可口可乐颜色更红,而百事更甜一些,所以,如果可口可...
干黄花菜怎么做好吃法大全
答:
黄花菜干的好吃做法很多很多,大锅炖菜、糊辣汤中常常见到它的身影;凉拌黄花菜、黄花菜
炒
肉片也很受欢迎。我今天和朋友分享的是一道黄花菜干简单而又非常好吃的做法。1、提前精选适量黄花菜干,温水中
浸泡
半小时左右,使其完全泡发后捞出沥水,去除硬蒂,用沸水再焯烫两分钟左右,
直接
放入
凉水
中再淘洗...
【
黑木耳
】的功效与作用
答:
【
黑木耳
】的功效与作用黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾;因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树
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