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木桶蒸米饭的做法
木桶
饭哪个菜好吃?
答:
木桶
饭
的做法
:A料:自制卤水汁一碗 B料:李锦记蚝油1小勺、鸡汁1大勺、水60ML、糖1小勺、盐、鸡精适量、水淀粉适量。1、将糯米浸泡过夜;2、上锅
蒸
熟;3、将粽叶泡透浸湿;4、将鸭腿入卤水汁中卤熟;5、卤的过程中将香菇和竹笋切丁;6、再将两种丁丁同熟糯
米饭
混合在一起;7、将粽叶交叠摆...
蛋炒饭,
米饭
怎么样
做
才好
答:
其实
米饭
说炒的话,要看你怎么炒,是金包银啊,还是标准炒!金包银掌握好油的量,先炒米,放入葱花,把搅拌好的蛋汁浇在米上!炒过之后,粒粒是金色,建议饭店使用此方法!标准炒要先炒蛋,锅里的油没被鸡蛋吸收前,到入米即可!其实炒米呢过夜的饭是最好的,但是没有过夜的,就要掌握好油的量,多...
怎样
煮
好
米饭
答:
这时你看到的
米饭
像一个圆柱体如果米撒在盘里说明没
蒸
到时候,准备一些开水,一定要开水淋在倒出来的圆柱体饭上,水量要看米的多少和米的吸水度,边淋边看,用一个勺子边搅和,用勺子捞到盘底看有一厘米的积水便可行。把米饭弄平盖上一大盖,没有用别的盖也行,闷三十分,这其间再次让
木桶
受热,...
糯米几分钟煮的熟透
答:
则可以适当缩短三五分钟的蒸煮时间如果你想更快蒸熟糯米,可以提前将糯米用水泡发一两个小时蒸糯米的时候也需要控制好火候,火不宜过猛,不然会影响糯。综述二十到三十分钟左右即可,电饭锅高压锅
木桶
所需的时间都是不一样的,会比
蒸米饭的
时间久一些注意事项糯米经泡水淘洗后蒸熟营养价值1糯米含有蛋白质...
怎么做各种有营养的饭
答:
鱼翅捞饭的制作要诀:
米饭蒸
熟后要略软于炒饭的米。 象拔蚌煲咸泡饭
的做法
详细介绍 菜系及功效:精品主食 象拔蚌煲咸泡饭的制作材料: 主料:象拔蚌肉300克,草菇,菜胆,香米各适量。调料:高汤,盐,味精,黄酒,胡椒粉,色拉油各适量。教您象拔蚌煲咸泡饭怎么做,如何做象拔蚌煲咸泡饭才好吃 1....
三月三,这样
做
彩色糯
米饭
真漂亮,你们的家乡做彩色糯米饭吗?_百度知 ...
答:
首先我们最主要的是用到糯米了,糯米用小糯米做为最好,因为它比大糯米香而且很容易熟。当然用大糯米还是小糯米根据个人喜爱去选择。还有我们用的木桶,用
木桶蒸
出来的糯
米饭
才好吃。如果没有木桶用蒸锅也可以了。在我的家乡一般做五色就可以了, 红色、黄色、紫色,黑色、白色 。紫色是用我们自己种的...
蒸饭做法
有哪些
答:
蒸饭的做法
是:这是我老妈的蒸饭方法,第一先把米浸泡2小时。第二在大铁锅里加水,把
木桶
放进去但水位不能超过木桶的隔层。第三将浸泡的米淘洗干净放入放有纱布的木桶里,用筷子扎些孔。第四盖好盖子开火开始蒸饭,大约三至四十分钟就蒸好了。
舌尖3茶香饭
的做法
茶叶可以直接吃吗
答:
茶香饭的制作艺术 茶香饭的独特之处在于其使用的“钻林茶”,这是一种在谷雨时节采摘于深山的野茶,与新鲜鱼、肉搭配蒸制出的
米饭
,每一口都散发着清新的茶香。为了保持茶叶的原始风味,推荐使用
木桶
而非电饭锅来
蒸饭
,这样能更好地锁住茶香。制作茶香饭的原料包括优质的米(如东北
大米
或泰国香米)、...
农家糍粑
的做法
答:
1、食材:糯米适量、水适量。2、先把糯米淘好,用清水泡二十四小时左右。3、然后放在
木桶
里蒸,直到把
米饭蒸
熟。4、然后把蒸熟的糯米到入对窝 。5、然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活,一搬两个人对打,先揉后打。6、打到没有米粒就可以了,把薄膜铺在桌上,薄膜涂上香油,以免粘上,把糯米团到...
木桶
饭有那些特点?
答:
第二种方法米饭于木桶直接接触,则要做好木桶的清洁消毒工作,定期更换。 小木桶饭特点:香味浓厚,高温
蒸的木桶
干净卫生。需要注意的是:如果没有金属盅,直接用木桶盛饭,食物及油渍会浸入木质,清理困难,长期使用木质会变质、变色。木桶也不可能定期更换。所以,这种
做法
是不正确的。
蒸饭的
时候,可以把...
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