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有名的面食
驴蹄子面是陕西
有名的
特色,为什么叫做驴蹄子面?
答:
驴蹄子面,简称驴蹄子,是流行的一种传统特色
面食
。很久以前,在乾县农村地区农民劳务繁重,回家过晚来不及擀面。就采用一种"偷懒的"方法制作面条,这种做法用时短,味道好,且方法简单,一学就会。由于做出来的面条形似驴蹄子,口感筋道,有"驴"的一身倔劲儿故称作驴蹄子。吃到嘴里面筋可口,油泼辣子...
中国各地有哪些
有名的
面点小吃?
答:
中国的面点历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条...
全国特色面条有哪些
答:
大盘鸡皮带面、新疆炒面、拨鱼子、纳仁、豆豆面等都是新疆各地
有名的
特色面条。 3·青海指甲面片,也叫尕面片 是青海人最喜爱
的面食
之一,制造也很方便,先将面揉好,再醒20分钟左右,切成短条,两手将短条面压开,拉长,一手拿面条,一手将面条揪成方块下到锅里。面条大小就和大拇指头的指甲盖一样大,可以加清汤的...
山西
的面食
最
有名的
面是什么面
视频时间 00:35
国内有哪些
有名的面食
,你都吃过哪些?
视频时间 00:33
陕西
面食
排行榜前十名
答:
陕西面食排行榜前十名如下:1、biangbiang面 这个
名字的
缘由,是因为在做面时面条拍打案板所发出的biangbiang的声音,吃道嘴里时也会有类似的声音发出,biangbiang面配上油泼辣椒面吃那才叫正宗。2、关中麻食 关中麻食在陕西
的面食
中非常具有特色,原因就在于它很短,可以和猫耳朵进行对比,就是迷你版的...
挂面品牌排行榜前十名
答:
挂面品牌排行榜前十名:1.陈克明 陈克明食品是一家成立于1984年,于2012年深交所上市,集各类
面食
产品的研发生产和销售于一体的国内挂面行业领先品牌,先后推出的营养、高筋、礼品、儿童等多个规格,在全国设有多个销售网点,且深受消费者的认可与青睐。2.金沙河 金沙河这家成立于1971年,旗下推出的面粉...
中国面条排名前十名小吃
答:
刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食
面食
者欢迎。2016中国十大面条排行榜 4、兰州拉面 兰州的牛肉面有很多品种,从面条的粗细上来分有大宽(二个手指宽),二宽(一指宽),韭叶子(韭菜叶的宽度),二细(...
山西
面食
有哪些?
答:
1、刀削面 首先要说的就是山西最出名的刀削面,这也是大家最熟悉的,它同北京的打卤面、山东的伊府,河南的鱼焙面、四川的担担面,同称为五大
面食
。山西的刀削面有很多种吃法,其实是调料(俗称“浇头“或者”调)比较多啦,有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针菇木耳鸡蛋打卤等等很多花样。吃的时候配上...
苏州人有多爱吃面?盘点苏州10大名面,你吃过几种?
答:
苏式炒肉面,吃的人不是很多,而且,此炒肉面,并非人们想象中的炒肉,这个 “炒肉”只是一丁点儿碎末,看上去似有若无,而面的主角是素菜,还有香菇木耳金针等等,多多少少于“ 炒肉面”的
名字名
不副实,或许是“改良过了”?总体来说,苏州
的面食
味道鲜美,浇头众多,深受食客欢迎,与北方面食...
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