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有什么东西能代替吉士粉
我在家用微波炉做蛋糕,为
什么
做出来的不像蛋糕,却很像发糕。请高手指点...
答:
泡打粉 5克 三种粉混合后再一起加到搅拌好的面糊里拌均匀.如果没有
吉士粉
也
可以
用玉米淀粉
代替
,但吉士粉 味道好点.黄油 200克 把黄油放在微波炉里化开,等到不烫手,又没有结块的时候加进去拌匀就可以了,不要多拌,否则最后的蛋糕烤出来后底部就会有油块.如果没有黄油,你也可以用色拉油代替,但是...
吉士粉能代替
柠檬汁吗?
答:
因此不能用作柠檬汁的
替代
品。如果您需要柠檬汁的酸性成分,请使用柠檬汁或其他酸味的食材(例如醋或酸奶)。柠檬汁则是一种多用途的调味料,它
可以
为食品提供酸性成分和柠檬味,常被用于制作沙拉、肉类、鱼类和饮料等。如果您需要柠檬汁的酸性和柠檬味,那么
吉士粉
并不能完全替代的。
木薯淀粉
可以
用
什么东西代替
答:
可以
用
吉士粉
、红薯粉、粉条等
代替
。木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉,由木薯粉制作出来的食物基本上,都比较有弹性、透明、光滑。像吉士粉是生活起居中常常服用的一种木薯淀粉,这类木薯淀粉归属于深度加工木薯淀粉,其原材料是苞米、麦子等,历经除去蛋白、人体脂肪等物质只剩余木薯淀粉。红薯粉也就...
可以用
什么代替
木薯淀粉
什么可以代替
木薯淀粉
答:
1、木薯淀粉
可以
用吉士粉、麦面粉、粉条等
代替
。2、
吉士粉取代
木薯淀粉:吉士粉是生活起居中常常服用的一种木薯淀粉,这类木薯淀粉归属于深度加工木薯淀粉,其原材料是苞米、麦子等,历经除去蛋白、甲基纤维素、人体脂肪等物质只剩余木薯淀粉。
做蛋挞要
吉士粉
吗?
答:
在蛋挞里加入吉士粉,
可以
让蛋挞更加醇香,颜色更加金黄,蛋挞皮更加松脆。于是吉士粉就起到了增香提味的作用。 不加吉士粉会使得蛋挞的效果打了那么一点折扣哦,不过如果真的没
有
吉士粉,可以考虑加点低粉进去,用低粉
代替吉士粉
,效果虽然没有吉士粉那样好,不过也算是聊胜于无啦!”...
用于做蛋糕的泡打粉
可以
用酵母
粉代替
吗?
答:
不
可以
,泡打粉是一种化学物质,一般做蛋糕的时候放,有助于蛋糕发酵母是一种一般用在做面包中~两者不可以互换使用,塔塔粉是打发蛋白的时候添加的一种酸性的粉有助于蛋白的打发和去腥,一般用白醋或者柠檬
代替
就可以~
吉士粉
是一种增香,增稠的添加剂。
木薯淀粉
可以
用
什么代替
答:
木薯淀粉
可以
用
什么代替
木薯淀粉可以用什么代替,在现实生活中,很多人去超市买淀粉的时候都发现有木薯淀粉的存在,对于这种木薯淀粉也有不少人感到非常的陌生,下面为大家分享木薯淀粉可以用什么代替。木薯淀粉可以用什么代替1 木薯淀粉可以用吉士粉、麦面粉、粉条等代替。1、
吉士粉取代
木薯淀粉:吉士粉是...
用
什么
淀粉
代替
木薯粉 用啥淀粉代替木薯粉
答:
1、木薯
粉可以
用吉士粉、麦面粉等
代替
。2、
吉士粉取代
木薯粉:吉士粉原材料是苞米、麦子等,历经除去蛋白、甲基纤维素、人体脂肪等物质只剩余木薯淀粉,因而,这类木薯淀粉是可以彻底的
替代
木薯粉。3、小麦面粉取代木薯粉:小麦面粉在制作面皮时也具备一定的延展性,
能够
用于制做水饺、小笼包的表皮。
吉士粉
和塔塔粉一样吗?
答:
吉士粉
虽然有以上优点,但在实际运用中我们应当弄清楚,做
什么
菜肴需要使用,用量应该是多少?若使用不当,吉士粉所具有的优点在特定的条件下反而会变成缺点。比如,在制作需要保持原料本味的酥炸菜肴时,若脆浆糊中加入大量的吉士粉,虽然
可以
增加菜肴的色泽和松脆感,但奶香味和果香味却会掩盖原料的本味...
河北承德 哪里有卖烘焙原料的
答:
配方也允许的话,你可以用牛油
代替
,口感也很OK的说···
吉士粉可以
用奶粉代替···我说的地方就有,但是没有散装的,都是一桶一桶的卖···但是那边的成桶新鲜奶油和各种点心纸托还有我的最爱布丁粉都是我们用的着的···对了···还有肉松···好大一袋,很便宜的说···超值···你...
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