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晒干芥菜丝的做法大全视频
芥菜丝的做法
五香芥菜丝的步骤
答:
1、主料:芥菜疙瘩5000克;辅料:盐120克、五香粉25克。2、芥菜疙瘩洗净控水,去皮切成大约3毫米粗细的丝。不要太细,否则
晒干
就过细了。太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干。注意是半干哦,不要晒干,否则盐不宜吃进去,也不脆。晒好的
芥菜丝
重量是850克。4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一...
芥菜丝的做法
五香芥菜丝的步骤
答:
1、主料:芥菜疙瘩5000克;辅料:盐120克、五香粉25克。2、芥菜疙瘩洗净控水,去皮切成大约3毫米粗细的丝。不要太细,否则
晒干
就过细了。太粗则口感不够好 3、太阳晒到半干。注意是半干哦,不要晒干,否则盐不宜吃进去,也不脆。晒好的
芥菜丝
重量是850克。4、把晒好的芥菜丝铺在瓷坛底部,铺一...
正宗河南农家
芥菜丝
腌制方法
答:
2、很关键的一步来喽,手、刀、和切菜板上绝对不能有油,粘油就容易坏掉,不易保存。把晾干的芥菜手工切成细丝。首先把一整个的芥菜切成薄片,再把这些薄片切成细丝。3、切好之后赶紧把切好的
芥菜丝
拿到楼上去晒个日光浴,
晒干
多余的水分。4、腌制的关键步骤:把准备好的辣椒粉、调料食用盐、白醋...
如何做
芥菜丝
答:
腌
芥菜丝的做法
:备用食材:芥菜10斤,花生油1斤,黄豆酱油1斤,食盐1斤,醋1斤,干红辣椒1斤,生姜1两,白糖2两,味精1两,大蒜1两;制作过程:第一步,芥菜疙瘩首先要洗干净,并且切去不能吃的部分,将芥菜疙瘩分别擦丝,摆放在一个容器中,放在太阳底下晾晒;第二步,晒至发皱并且微微发
干
的...
芥菜丝
咸菜
的做法
答:
1、将芥菜头洗干净,将其外表的根须清理干净。2、将干净的芥菜头切成长条。将干净的芥菜头切成8×8毫米的长条。3、晾晒。放在透气好的帘子上,晾晒2天。4、收好并清洗。当
芥菜丝
半干时,将其收起来,用水冲洗干净,空水。5、调酱料。当水空
干
后,将芥菜丝倒在一大碗中,撒盐一小勺(比平时拌...
淹
芥菜丝的
配方
答:
切丝。首先切成薄片,然后切丝,尽量切得粗细均匀。如果对刀工不自信的同学,可以用工具擦丝。查看剩余2张图 4/6 熬汤。锅中加入一碗清水,将浸泡好的花生下入锅中,开大火。
干
辣椒切碎,下入锅中,并加入食盐。查看剩余2张图 5/6 下菜。待锅开之后转成小火,熬煮5分钟,然后将切好的
芥菜丝
下入...
芥菜丝
咸菜
的做法
答:
芥菜丝
咸菜
的做法
:所需材料:- 芥菜 500克 - 盐 适量 - 大蒜 3瓣 - 辣椒 适量 - 白糖 适量 - 米醋 适量 - 香油 适量 - 酱油 适量 步骤:1. 芥菜洗净后切丝,将芥菜丝放入容器中。2. 加入适量的盐,抓揉均匀,腌制10分钟,使芥菜出水。3. 将腌制好的芥菜丝沥干水分,备用。4. 大蒜切末...
芥菜丝
怎么腌好吃又脆又原味
答:
腌制芥菜方法一1,就芥菜洗干净,擦成丝,2,天气好的时候在外面晒。基本要三天左右就可以了 3,每十斤芥菜需要一斤花生油,
芥菜丝
晾干了就需要腌制了,首先是热油,油热后浇在
干
辣椒上面,可以直接买辣椒段,微辣的,每十斤芥菜需要一斤辣椒,也可以少或者多放一点,根据个人喜欢,4,将煮好的油...
芥菜丝的
配方腌法
答:
1、芥菜疙瘩洗净去皮 2、切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!)3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的
芥菜丝
平铺在锅内,盖上锅盖焖1分钟 4、葱丝,晾凉的芥菜丝,盐,少许糖拌匀,腌制一晚 5、吃的时候浇上花椒油或者辣椒油均可 1、芥菜洗净,切成细丝。 2、
干
辣椒洗净,切丝。
东北的
芥菜丝
腌咸菜
做法
步骤
答:
东北的
芥菜丝
腌咸菜
做法
原料:芥菜100公斤,盐10公斤,姜片、花椒、茴香、丁香、橘皮、大料各10克。芥菜需为当季芥菜,且叶柄肉质无老化现象。1.腌制方法:将新鲜芥菜的老根、黄叶剔除,再用清水洗净、晾干,约5—6天后,即可切条。腌制时先在缸底撒一层盐,再将芥菜放入,放入时切口朝下,每放好...
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