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晒干的腊肉怎么做好吃
腌
腊肉
制作方法和配方
答:
5.腌制好的肉,用清水洗净,然后放到太阳下暴晒,直到猪肉表面
晒干
即可。6.晒好
的腊肉
,要想保存得更好,不变味,可以直接放到冰箱中冷冻即可,这样做的腊肉能吃1年。注意事项:1.10斤肉3两盐即可,不可以多不可少,盐少了,肉会臭,盐多了,肉吃着非常咸,大家腌制之前,一定要将盐称好,不...
腊肉
的做法步骤
答:
剩下就是悬挂晾晒,挂在干燥通风区域一个月左右时间腊肉就会被腌制好。以上四点是接近古法
的腊肉
腌制方法,现代人腌制放的材料量大,但实际效果却不是很好,会盖住肉本来的香味。去年按照以上的方法腌制的腊肉很受亲朋欢迎,远比网上复杂的教程做出来的
好吃
,保存时间长,四季都能食用。腌制腊肉要注意的...
腊肉
几天能
晒干
答:
7天左右。腊肉是一种腌制食品,为了保证肉可以更好的入味,要将肉多腌制几天,晒腊肉需要晒制7天左右,因为7天左右腊肉表面就会出现蜡油并且腊肉也会变干,这时
的腊肉
基本没有任何水分了。做好的腊肉可以放在通风处保存也可以放进冰箱中冷冻。所以腊肉7天左右能
晒干
。
腊肉
香肠四川人的挚爱,制作腊肉时,一斤肉多少盐?
答:
父母现在年龄也大了,我给他们也说过多次,不用专门给我
做腊肉
,在城里也可以买到。但是父母每年还是依旧会给我做腊肉,给我说买
的腊肉
没有自己
做的好吃
,这就是父母对我沉甸甸的爱。后来,为了减轻父母的劳作,我问我妈要了她腌制腊肉的方子,试着自己在家做腊肉,鼓捣出来后,感觉还可以,虽然颜色...
晒干
西瓜皮
怎么做好吃
晒干西瓜皮应该怎么做好吃
答:
1、炒腊肉:干西瓜皮炒腊肉特别
好吃
,但在用它炒腊肉以前应该先把干西瓜皮放在温水中浸泡,等它吸水变软以后再用清水把它洗净,然后切成厚片,把准备好
的腊肉
提前入锅蒸熟取出后也切成薄片,在锅中放适量食用油,把腊肉入锅炒成透明状,放入两个红尖椒,再把切好的西瓜皮入锅,快速翻炒,放少量生抽...
烟熏
腊肉
和风干腊肉哪个更
好吃
,味道有什么区别?
答:
烟熏
腊肉
和风干腊肉哪个更
好吃
味道有什么区别?这个应该是烟熏腊肉更好吃,应该是更香的。但是在环保方面应该是风干的更环保。所以大部分人选择愿意吃风干腊肉。以上内容仅供参考谢谢!
腊肉
腌的太咸了
怎么
办?
答:
腊肉如何
保存?1、传统方法——挂起来 自从有了腊肉,民间保存腊肉的传统方法,就是挂起来保存。但挂在哪儿是有门道的,不能挂在太阳下晒,口感会变硬。应该挂在阴凉通风处,这样不容易受潮,而且口感还很软嫩。2、现代方法——冷冻 如今家家户户都有了冰箱,成为保存食物的好帮手,短期保存就冷藏,...
做腊肉
的步骤?
答:
你家
的腊肉
是不是这样做的呢? 制作关键点: 1.买回来的猪肉千万不要清洗,直接用干净的棉布沾温水擦干净即可。 2.一定要用白酒腌渍一下肉,一方面增香防变质,另一方面可以让盐的吸附性更好。 3.晒腊肉时,肉是不建议清洗的,因为肉块经清洗后水分更难
晒干
,而且水中带有很多细菌和微生物,在肉块腌制和晾晒的时候,...
腊肉晒干
后
如何
保存
答:
腊肉是一种非常受欢迎的美食,它的制作过程繁琐,口感鲜美。然而,腊肉的保存却是一个让人头疼的问题。如果保存不当,腊肉很容易变质,失去原有的风味。那么,
腊肉晒干
后
如何
保存呢?首先,我们需要了解腊肉的保存原理。腊肉是通过腌制和晾晒的过程来达到防腐的目的。在这个过程中,盐分起到了关键的作用。
晒干的腊肉怎么
储存时间更长
晒干的腊肉如何
储存
答:
1、将腊肉洗净,用保鲜膜包好,放在冰箱的冷藏室,这样就可以长久保存。2、保持室内温度低于摄氏20度、湿度低于60%,放置在通风、阴凉的地方。3、将腊味进一步烤干、
晒干
,用保鲜袋按一次食用分量封装,放于冰箱冷冻室内储存,可存放半年。4、准备适量的白酒,把需要保存
的腊肉
放进去浸泡15分钟,15分钟后...
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