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新鲜玉米做爆米花
焦糖
爆米花
答:
食材:
爆米花玉米
粒100g、玉米油40g、白砂糖70g、黄油30g、清水40g 做法: 1、准备以上所需食材 锅中倒入玉米油 烧至5分热 倒入玉米粒 轻晃锅让玉米粒均匀平铺锅底 受热均匀2、玉米粒受热后会爆开 爆开1.2个后就盖上锅盖 一手按压住锅盖 另一个手抬起锅轻轻晃动 确保玉米粒均匀受热完全爆开3、直到没有听见噼...
爆米花
的
玉米
和普通玉米有什么区别
答:
爱吃爆米花的小伙伴,看过来。 爆米花的
玉米
和普通玉米在外观、来源和用途上存在明显的区别。 外观:爆米花的玉米果穗和籽粒均较普通玉米小。而普通玉米的秆直立,通常不分枝。 来源:爆米花的玉米是一种专门用于
制作爆米花
的特种玉米。而普通玉米是人们经常说的苞谷、苞米棒子。 用途:爆米花的玉米因其膨爆性,通...
普通
玉米
怎么
做成爆米花
答:
爆米花
玉米
和普通玉米的区别 1、品种:爆米花玉米是一种经过培育特殊品种的玉米,专门用于
制作爆米花
。它具有特殊的淀粉结构和较高的水分含量,能够在加热时产生膨胀效果。普通玉米则是常见的食用玉米品种,用于煮熟食用或加工制作其他食品。2、淀粉和水分含量:爆米花玉米的淀粉含量和水分含量经过调整,...
求
做爆米花
的具体配方,只有奶油的就好。
答:
超市有卖一种专门用来
做爆米花
的玉米,有种是用微波炉的,买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的,找个有盖的锅,放一点油,再放一点点玉米,放点糖,搅拌一下,小火加热,不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个
玉米爆
开的声音,再过一会声音越来越大,最后声音没了,一锅爆米花就好了。 特别注意: 1,玉...
爆米花
用什么
玉米
答:
爆裂玉米 爆米花通常都是用爆裂
玉米做
,具有强大的膨爆能力,受热后籽粒爆裂,形成大的米花。在超市或者网上都可以购买到这种玉米,制作时,放进微波炉内加热就可以爆裂形成爆米花了,还可以根据自己的口味加入糖或者盐。干玉米 普通的干玉米也可以
做爆米花
,用炒锅、高压锅等容器加热,利用高温使玉米...
家里
爆米花
怎么做没有
玉米
?
答:
5、当锅里没有爆炸声的时候,打开盖子加1勺糖,翻拌一下,让糖融化在
玉米
花上面 6、香甜可口的爆米花就做好啦,喜欢的朋友可以试一下哦 食材清单:(100克玉米、20克黄油、1勺白糖)烹饪技巧:1、
做爆米花
建议选择小玉米,大玉米不容易爆开 2、黄油选择无盐的,喜欢吃咸的也可以选择有盐的 3...
粘玉米能做爆米花吗 怎么用粘
玉米做爆米花
答:
1、可以用粘
玉米做爆米花
。2、玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油。3、玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子。4、过几分钟,玉米开始
爆花
,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅。中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热。5、待爆开的声音停止,...
想要在家
自制爆米花
,应该注意哪些问题?
做爆米花
应该用哪种
玉米
呢?
答:
爆米花玉米
怎么做?备齐干玉米粒一碗、植物黄油一块、糖、你喜欢的酱或者
新鲜
的苹果酱、巧克力豆。用一口不沾锅,锅里面的水分要全部弄干净,接着煮沸,加上植物黄油。待植物黄油完全融化后,搅拌一下,让底锅的每一寸地区都沾有植物黄油。把玉米加上锅里,快速的盖上盖,下边你就会看到玉米在锅里...
长条状的
爆米花
是怎么
制作
出来的?
答:
常见的产品如乖乖、
玉米
棒等。当原料由机器转轴搅拌后,利用快速剪切摩擦或是通入蒸汽加热,短时间内提供膨化所需的高温、高压,再通过特定形状的模孔挤压出料、由切刀切割成所需的形状。挤压出料的时候会因为外界环境为常温常压,而达到蓬松的效果。后续搭配烘烤干燥,可以让产品更为香、松、酥、脆。
为什么普通
玉米
不能
做爆米花
答:
有2-3个大米粒大小、黄色、半透明。超市可买到。1、品种:普通玉米不能
做成爆米花
因品种原因,爆米花通常采用专门爆米花
玉米制作
而成。2、水分:普通玉米的水分太多,如
做爆米花
易炸,还易糊。3、做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”,籽粒很小,有2-3个大米粒大小、黄色、半透明。超市可买到。
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