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新疆抓饭的制作方法
新疆手抓饭
作文
答:
新疆
羊肉手
抓饭的
做法 原料:羊肉八两 胡萝卜两根 洋葱一个 大米两碗 盐 做法:1、 大米用水泡半个小时 羊肉切小块 2、胡萝卜切成粗条 洋葱切成粗丝 锅里放油 油要比平时炒菜的量稍多些 放入羊肉翻炒 3、把羊肉炒的没什么水分了后放入洋葱 洋葱炒出香味后放胡萝卜和盐 再炒一会后把泡 好的...
新疆的手抓饭
自己在家怎么做?
答:
既然是家庭版的
新疆手抓饭
,那就按照各自口味和偏好做就行了。在家其实不难做,我说一下,我自己总结的做法:大米提前泡半小时,根据家里人数,确定羊腿肉或羊寸排,一般家庭1-2斤肉足矣!鲜羊肉我从不用器具泡血水,简单凉水冲洗一下就可以,之后凉水入锅下羊肉(锅里也不放姜片,料酒之类的所谓去...
新疆
鸡肉手
抓饭
怎样做
答:
用料 鸡肉 500克 胡萝卜 一根 洋葱 半个 葡萄干 两把 盐 八克 孜然粒 3克(二分之一个小指甲盖)米饭 300克 鸡肉手
抓饭
(
新疆
味道)的做法 鸡块洗净控干水,最好选用鸡腿肉鸡胸肉肉带骨的肉,吃起来香。胡萝卜洋葱切丝,葡萄干洗干净备用。放少许油,七成热时加入鸡肉块...
手抓饭
新疆抓饭
做法
答:
手抓饭
新疆抓饭
做法如下:主料:大米1000克、胡萝卜2个、孜然粉少许、羊排400克。辅料:葱少许、姜少许、盐少许、老抽酱油少许、花生油少许。步骤:1、大米提前浸泡开。2、胡萝卜,葱,姜改刀,羊排洗净焯水。3、锅里放入花生油,放入葱姜炒出香味。4、倒入羊排煸炒到发白,倒入胡萝卜丁煸炒均匀。5...
新疆特色
抓饭新疆
特色
抓饭的
做法
答:
1、材料:羊肉半斤,胡萝卜一个、皮芽子一块、料酒、精盐、胡椒、花椒、姜皮各适量。2、将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块。3、锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一点,加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮,烧开转小煮1.5小时...
新疆
羊肉
抓饭
怎么做?
答:
3.加些洋葱丝翻炒到胡萝卜变软,把泡好的大米倒进锅里翻炒。4.锅里加点羊肉汤继续炒几分钟 5.把炒好的所有材料倒进电饭锅,把煮羊肉的汤也倒进来,刚好瞒过大米就可以了,按下煮饭键等跳了过5分钟再按下煮饭键,再次跳了就好了。打开电饭锅把米饭翻均匀,一锅香喷喷的
抓饭
就出锅了 ...
新疆抓饭的
正宗做法步骤
答:
1、大米先泡20分钟!最好选择中长米,有劲道。2、准备羊排,尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。3、萝卜切成半厘米的条形。4、炒锅准备热油,倒入100克油,油要比平时炒菜多一点!待七分热时倒入羊排,不停地翻炒,直到油汁略少时。5、这时倒入洋葱继续翻炒。洋葱只是提味的,所以切成丁...
新疆手抓饭的
正宗做法
答:
用料:主料:盐池滩羊300克、胡萝卜150克、洋葱80克、葡萄干40克、大米300克。辅料:调和油少许、盐适量、生抽2勺、姜片3片、孜然粉少许。1、羊肉切成小块,把肥的单独放开。2、锅中放入少许油,放入肥的羊肉煸炒出羊油。3、再放入羊肉块炒香。4、再放入洋葱块和胡萝卜块、姜片炒匀。5、加入少许...
新疆
羊肉手
抓饭的
正宗做法
答:
新疆
羊肉手
抓饭的
正宗做法如下:1、将羊肉切小片,胡萝卜,土豆,洋葱,分别去皮切丁,葱洗净切葱花。2、锅中倒入适量油烧热,放入羊肉片。3、煸炒至变色。4、加入胡萝卜丁,土豆丁,洋葱丁,小火不停翻炒至全部食材炒熟。5、加入米饭。6、翻炒均匀。7、加入清水少许,盐,白糊椒粉,料酒。8、...
新疆抓饭
怎么做如何做好吃
答:
新疆抓饭 主料 羊肉 胡萝卜 洋葱 辅料 盐 孜然
新疆抓饭的
做法步骤 1. 洋葱胡萝卜切好,羊肉切小块 2. 锅中热油放入羊肉,羊肉炒到变色后放入胡萝卜洋葱,炒到差不多时加入盐和孜然 3. 大米提前泡半小时,大米放入电饭煲,锅里的食材全部倒入电饭煲内,加水莫过肉就行,在上面撒入盐和...
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