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新灌的香肠雨天可以放外面吗
自制
香肠
怎么储存
答:
盖紧盖子,用牛皮纸封堵缝隙以防漏气。将容器置于阴凉处,避免高温或雨水侵淋。如此保存,
香肠可
存放半年以上,开启后仍保持原有香味。自制香肠的晾晒方法包括:置于通风干燥处,确保每天能够晒到两到三个小时的阳光,这样晒过
的香肠
肥肉部分会呈现透明状,既美观又美味。通常晾晒十来天即可,若遇连续
雨天
...
灌的香肠
遭遇持续
雨天
,外表有很多白色的,是不是发霉了
答:
这种情况是严重变质了,除了
外面
有莓外,里面的肉好像也发生变化了。空气不流通造成的。好像不能吃了。毛太严重了。吃了轻者会闹肚子,重者得中毒了。
刚做三天
的香肠
的表面长白毛是不是盐渗出来?
答:
作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止
香肠
坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。材料:棉绳、铁丝圈(肠口大小)针。制作:把作料全部
放到
肉上面,戴上手套,使劲的拌均匀,腌十五分钟,再用手搅拌一下就可以装
灌
了、把肠子的一头用棉绳扎好,把铁丝...
香肠能
用风扇吹吗 香肠有点酸怎么去除
答:
香肠能
用风扇吹吗 可以。在晒香肠的过程中是可以使用风扇来加速风干速度的,因为电风扇能加速空气流通,进而加速水分蒸发,尤其是在遇到连续
阴雨天
的时候,这样还能防止湿度过大而导致香肠腐败变质。但是用电风扇吹的时候也要注意不能刚
灌
好就吹,要等香肠不滴水时才能吹,同时风扇也会带动地面灰尘,所以...
晒好
的香肠放
纸箱
可以吗
答:
晒
香肠
时间 香肠挂在阴凉通风干燥处,首选北面的阳台。不建议阳光下直晒:温度过高,肉类容易腐败。不建议
雨天
晒:晴天晒香肠最好,阴天会慢点。雨天气温潮湿,容易发生霉变。不建议室内晒:冬天室内不通风,香肠比较难风干。如果室内保持通风,
阴雨天
移驾室内也是可以的。不建议在外过夜:夜间空气湿度大,有...
冬天
灌的香肠
为什么发莓?
答:
香肠发霉了就不能吃了。发霉
的香肠
已经产生霉菌了,绝对不能吃了。吃了有霉菌的香肠,有可能食物中毒,切不可拿自己的健康甚至生命开玩笑。以后注意保管就是了,免得到想吃的时候没得吃。霉
雨天
很容易上潮发霉的食物,包括说的香肠在内,最好是
放在
冰箱里速冻,要吃的时候再拿出来蒸着吃。
腊肉腌好了天天
下雨
怎么办
答:
腊肉腌好了天天
下雨
做法:放入室内、烟熏腊肉、淋雨处理。1、放入室内,腊肉腌好了每天下雨,会影响腊肉的保鲜期以及风干速度,此时最好将腊肉移入室内,避免其被雨水淋湿,等待天气放晴后,再将腊肉挂在阳台或者光照充足的环境中晾晒风干。2、烟熏腊肉,如果雨期较长,可以采取烟熏的方法熏制腊肉。首先选择...
香肠
上的白霜是发霉吗
答:
从而使盐分析出来,等
香肠
表面的水分风干后就会看到一层均匀的盐霜。2、盐霜 盐霜就是氯化钠晶体,所以放大后可见透明的晶面规则颗粒,且白霜在香肠表面上分布十分均匀,用湿抹布很容易就可以擦除。3、储存方法 可以将香肠挂晾在通风处,遇到
雨天
一定要记得放回室内,这样可以避免香肠真的发霉。
腊肠
晒多少天
可以
吃
答:
腊肠天天晒天天吹,七八天也就干了,可以吃了。如果阳光不好,
阴雨天
,时间放长一些比较稳妥。腊肠俗称
香肠
,为中国广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品。腊肠是以肉类为原料,经切,绞成丁,配以辅料,
灌
入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
腊肠可
分...
抽了真空包装
的香肠
用放冰箱吗?
答:
真空包装的香肠如果隔天食用的话就没必要放冰箱,如果是天气炎热或者需要保存时间稍微久的话,抽了真空
的香肠放
冰箱是最好的选择。香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存,如果是冷藏的话,一定要密封好,防止水分的流失,冷冻的话只需要套袋子装好就行。这种方法保质期长,也用担心气候变化会对香肠的品质造成...
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