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新买的剁肉砧板怎么处理再用
实木
砧板
第一次
使用如何
保养
答:
木质
砧板
优缺点:1、木制
的菜板
材质很厚,韧度很强,比较适合用来
剁肉
或切一些坚硬的食物。但
使用
中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。2、木质
菜板用
久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。3、因木质
菜板的
...
新木
菜板
第一次
使用
前
怎样处理
好
答:
建议
刚买
回来时用浓盐水浸泡1天,晾干后在表面涂抹适量食用油,延长
使用
寿命。
砧板
,用完后均需刮尽污垢清洗干净并置于通风阴凉处,竖立放置或悬挂晾干,不能暴晒。每周在砧板表面适当撒一层盐,能够起到一定杀菌作用。尽量不要用清洁剂清洗木制和竹制砧板,以防渗入其中,致使食材沾染串味,长期导致发霉。
新菜板
为什么用盐水泡
答:
原因:
新菜板
放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。每次切完菜(特别是
剁肉馅
后)应用清水刷洗,最好刮去表面一层。完毕
再用
清水洗干净,
菜板使用
一周后最好用开水烫一遍,然后放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干,这样不但可以杀死细菌,而且可防止菜板干裂,延长使用寿命。另外,盐也可以...
新毡板
怎么使用
?
答:
木质和竹制的
砧板
每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,
再用
沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法,每次
使用菜板
之后(特别是
剁肉馅
后),刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再...
铁木
砧板
初次
使用
保养
答:
优点:木制
的菜板
材质很厚,韧度很强,比较适合用来
剁肉
或切一些坚硬的食物。缺点:
使用
中容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质
菜板用
久了切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质
菜板的
吸水性强,不易...
新菜板
为什么用盐水泡
答:
原因:
新菜板
放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。每次切完菜(特别是
剁肉馅
后)应用清水刷洗,最好刮去表面一层。完毕
再用
清水洗干净,
菜板使用
一周后最好用开水烫一遍,然后放入浓盐水中浸泡几小时,取出阴干,这样不但可以杀死细菌,而且可防止菜板干裂,延长使用寿命。另外,盐也可以...
新的竹子
菜板用
之前需要做哪些
处理
答:
在之后的应用中,每日切过菜后,也尽量给
砧板
消消毒,可以使用下列方法:1.洗烫法:用硬刷和干净的水清洗砧板,
再用
开水烫下,放到阳光底下晾晒,不给细菌以栖身之地;2.刮板浸盐法:每一次应用完砧板(尤其是
剁
完
肉馅
后),刮掉表层的食物残留、余汁,用干净的水清洗,随后放进盐水(浓度15%上下)...
怎样
保养
砧板
?
如何
保养砧板?
答:
1、怎样保养砧板■
新砧板
应先用盐水涂于表面或浸在盐水内1小时左右,使木质收缩,质地更为坚实耐用。■
刚买
回
的砧板
为防止以后开裂,可用粗铁丝沿周边上、中、下固定三道,或者用新鲜的厚
猪肉
皮沿周边包裹一卷,连接处用铁钉固定。■
使用砧板
时,不可专用一处,应四周旋转使用,以免发生凹凸不平;另外...
新买的
铁木
砧板使用
前
怎样处理
答:
使用
铁木
砧板
的好处有哪些木质菜板它的材质都是非常厚重的,适合煮妇们切一些比较硬点的菜或者是
剁肉
,而铁木砧板则经久耐用,不仅材质轻盈还具有木质
菜板的
双重优点,作为厨房用具更加的得心应手。而且它的价格也十分实惠,无论是什么阶层的家庭都不会有任何经济上的负担,可以放心的
购买
。
粘板
怎么
清洗
答:
新砧板的
清洗方法:一、竹
砧板买
回家后先清洗,清洗时用开水,因为砧板表面在出厂时打了一层蜡,要把两面的蜡都洗掉。洗好后
再用
浓盐水浸泡1小时,盐是吸潮的,可以防止砧板干燥开裂。二、将洗好的竹砧板凉干后,
再处理
热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔,直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住...
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