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排骨焖饭排骨能熟吗
排骨焖饭
的家常做法 排骨焖饭怎么做
答:
1、主料:500g
排骨
、300g大米。配料:适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。2、排骨斩小块,泡去血水。3、大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分。4、锅里倒少许水,放入冰糖。5、炒至浅咖啡色,放入排骨快速翻炒。均匀的炒上糖色。八角和姜炒出香味(排骨推到一边)。
排骨焖饭
怎么做?
答:
排骨焖饭
如下:1、先把排骨洗净,买排骨的时候一般店家都会帮忙剁成小块,回到家直接清洗就
可以
了,冷水下锅,先煮一下,这样可以把排骨中的血沫煮出去;3、炒锅上火,放少许食用油,先炒香姜片,再把去过血沫的排骨捞出来放进锅里翻炒,倒入一大勺生抽酱油翻炒上色,生抽酱油可以提鲜,如果上色不重...
排骨焖饭
怎么做好吃不腻?
答:
最后,调味也是关键。在焖饭快
熟
的时候,
可以
根据个人口味加入适量的盐或者其他调味料,如鸡精、胡椒粉等,进行最后的调味。出锅前,撒上葱花或者香菜,增加香气,一份美味的
排骨焖饭
就完成了。总结一下,做出不腻口的排骨焖饭,关键在于选材新鲜、腌制入味、火候掌握得当、适量搭配蔬菜以及最后恰当的调味。
排骨焖饭
的正宗的做法
答:
5、在电饭锅内胆抹一层猪油,放入200g洗净的大米,排骨连汤一起倒在米饭上,汤汁大约没过大米一指节,再放入胡萝卜丁和玉米粒,盖上盖按下煮饭键。刷猪油
可以
增加香气,没有的话也可以用其它油。6、电饭锅工作完成后(我用了45分钟),翻拌均匀。盛出,撒上葱花 电饭煲
排骨焖饭
完成!
排骨
饭怎么做?
答:
排骨
饭的做法:排骨下冷水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮20分钟,焯好的排骨用料酒和生抽腌30分钟以上,锅里放油,小火把排骨煎至四面微焦,加入葱姜,老抽,生抽,耗油,五香粉,冰糖,简单翻炒;加入开水后,大火煮开,转中小火,炖30分钟左右;这时候准备辅料,香菇泡发后切小朵;土豆胡萝卜切滚刀...
排骨焖饭
怎么做更美味?
答:
调味:在焖饭快
熟
的时候,
可以
根据个人口味撒上一些葱花、香菜或者芝麻提香。出锅:待米饭完全熟透,排骨也炖至酥软时,即可关火,让焖饭在锅中稍微闷一下,使味道更加融合。盛盘:将排骨和米饭一起盛出,
排骨焖饭
就可以享用了。总之,在做排骨焖饭时,要根据个人口味调整调料的种类和用量,还要注意火候...
电饭锅
焖排骨饭
的做法
视频时间 00:25
排骨焖饭
怎样做会更美味?有哪些技巧?
答:
收汁:待米饭和
排骨
都
煮熟
后,
可以
开大火收汁,让米饭吸收排骨的精华,使饭菜更加香浓。保温:如果不是立即食用,可以将焖好的排骨饭放在保温锅或者电饭煲的保温模式下,让味道更加融合。附加技巧:可以在
焖饭
前在锅底铺上一层切好的蔬菜,如胡萝卜、土豆、青豆等,这样蔬菜在焖煮过程中会释放出甜味,使...
排骨焖饭
的做法电饭煲
答:
排骨焖饭
的做法 食材准备:排骨,老抽,料酒,蚝油,白糖,十三香,葱姜蒜等,大米用具:电饭锅(电饭煲)做法步骤:1、三根约300g左右肋排切成约3厘米大小的小块。排骨焯水(下冷水锅,水沸后捞出)。2、3勺生抽、1勺半老抽、2勺料酒、2勺蚝油、1勺白糖、 半勺十三香混合匀。3、2根葱切段、2片...
排骨焖饭
的做法
答:
排骨焖饭
如下:1、先把排骨洗净,买排骨的时候一般店家都会帮忙剁成小块,回到家直接清洗就
可以
了,冷水下锅,先煮一下,这样可以把排骨中的血沫煮出去;3、炒锅上火,放少许食用油,先炒香姜片,再把去过血沫的排骨捞出来放进锅里翻炒,倒入一大勺生抽酱油翻炒上色,生抽酱油可以提鲜,如果上色不重...
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