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排骨汤怎么才能炖白
怎么煮排骨汤
答:
萝卜
排骨汤
材料:白萝卜一大根、小排骨 做法:1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。3、汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟 4、20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,...
猪
排骨怎么炖汤
的做法
答:
莲藕
排骨汤
的做法 莲藕排骨汤食材介绍 莲藕500g,排骨400g,水适量,料酒1小勺,姜10g,盐适量,白胡椒粉适量,小葱10g,莲藕排骨汤的做法步骤 1、将排骨洗净,去掉肥肉。2、将排骨放入煮锅中,添加适量冷水,放入料酒。3、煮开后撇去浮沫,煮10分钟。4、将莲藕切去根部,刮去外皮,冲洗干净。5、...
怎么
煨的藕
汤
是奶
白色
,藕不发黑?
答:
在
炖
莲藕
汤
的时候,一定要将莲藕进行焯水,焯水之后的莲藕就不会变色了,炖出来的汤汁也是非常奶白的。
排骨汤
要
怎么
做
答:
做法二:白萝卜排骨汤 食材:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。烹饪步骤:1、排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。2、把萝卜去皮切成小块,放到
煲排骨汤
的锅里用大火烧开,然后...
排骨汤
没味
怎么
补救
答:
经过浸泡和焯水,排骨已经很干净了,这样
煲
出来的汤汁,就不会有腥味和杂质啦 请点击输入图片描述 锅里放入清水,将排骨和姜片放入,盖上锅盖,大火烧开,转小火炖四十分钟左右 请点击输入图片描述
炖排骨
的时候,将玉米切小段,红萝卜切小块备用 请点击输入图片描述 四十分钟后,汤汁已经变白,香味也...
清炖
排骨汤怎么炖
最好喝
答:
清炖
排骨汤
最好喝的
炖
法如下:主料:白萝卜500g(1根)、猪肋排1根、红枣8颗、干香菇6朵、大蒜适量、姜片适量。辅料:料酒50g、醋3滴、白糖10g、盐5g、芝麻油10g、大葱适量、鸡精适量。1、锅内加入清水,放入排骨、姜片和大蒜煮沸,排骨捞起来待用。2、干香菇泡水,剪好备用。3、取高压锅,放入...
怎么炖骨头汤
好喝
答:
2、
炖骨头汤
的时候,加入几滴白醋,因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内,同时不要过早加盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的味道。 3、用高压锅炖骨头汤,我各人观点,这样出油多些,汤更浓些,更白些,更鲜美些,而且炖骨头汤不易时间太长,久煮后会破坏骨头中的蛋白质。 第...
如何炖排骨汤
?
视频时间 01:58
排骨汤怎么炖
最好喝?
答:
然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫
煲
上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。这样
炖
出来的
排骨汤
比较好喝。建议用矿泉水来煲汤,味道会更美;有医学专 家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤...
清炖
排骨汤怎么
做好吃 简单做法
答:
1 白萝卜1个,洗净刨皮切块。请点击输入图片描述 2
排骨
1根剁块、洗净。请点击输入图片描述 3 砂锅里先加入白萝卜,再加入排骨。请点击输入图片描述 4 添水稍淹过食材。请点击输入图片描述 5 放电炖锅中,调至慢
炖
,3小时。请点击输入图片描述 6 炖两个小时后,准备适量枸杞和红枣,洗净。请点击...
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