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手撕鸡的制作方法和配料
广式
手撕鸡的调料
有几种,怎么调?
答:
手撕鸡
调料有:白糖十克、生抽二勺、香油一勺、辣椒油半勺、蚝油一勺。主料
和配料
有:鸡一只、姜一块、葱一段、花椒适量、大料二粒、香叶二片、蒜三粒、熟白芝麻少许、香菜一根 下面介绍做法:
制作
步骤:1、把花椒,大料,香叶,姜,葱放入电饭煲中 2、再把处理干净的鸡放入电饭煲中 3、在加入跟...
传统
手撕鸡怎么
做的?
视频时间 00:49
瑞尚煌
手撕鸡的配料
做法
视频时间 01:01
手撕鸡
最简单
的方法
答:
手撕鸡
最简单
的方法
如下:主料:鸡全腿
配料
:葱、姜、料酒、蚝油、生抽、陈醋、盐、糖、芝麻油、辣椒油、花椒油、香菜、熟花生米、熟白芝麻、白胡椒粉 1、鸡全腿冷水下锅,放入葱,姜,料酒,水开后撇去浮沫,转中小火煮12分钟左右,关火焖5分钟。2、鸡腿捞出放入凉开水中凉透。3、里倒入一...
家常
手撕鸡
答:
1、主料:400g生鸡腿。
配料
》凉拌醋、盐、酱油、白糖、油泼辣椒、花椒油、熟芝麻。 2、鸡腿煮熟去皮、油脂后撕成鸡丝。 3、鸡丝里倒入一汤匙油泼辣椒。 4、一汤匙凉拌醋。 5、半汤匙酱油。 6、适量精盐,半汤匙白糖。 7、最后倒入少许胡椒油(可去...
手撕鸡的制作方法和配料
答:
用料:小鸡腿3个、柠檬一个、小米辣10个、香菜10根、蒜末1茶匙、姜末3克、料酒1勺、姜片3片、生抽4勺、醋3勺、蚝油1勺。步骤:1、准备食材。2、小鸡腿去骨。3、柠檬切片。4、小米辣,蒜末,香菜备用。5、鸡腿冷水下锅,加一勺料酒,三片姜,小火煮开,撇去浮沫,水开煮十分钟。6、煮熟的...
手撕鸡
是什么
视频时间 00:31
傣味
手撕鸡怎么
做如何做好吃
视频时间 00:26
正宗上海
手撕鸡的
做法
答:
制作方法
1、鸡腿解冻,洗净沥干,加入调味料拌匀,腌20分钟,然后蒸约25分钟,取出冷却后,起肉,用手撕成细丝。 2、洋葱切开四角,用滚水淋过,加腌洋葱料拌匀,腌1小时,取出切丝。
手撕鸡
3、芝麻用白镬炒香,汁料混合备用。 4、青瓜开边,去瓤切丝,红椒去籽切丝。 5、将蔬菜丝和鸡丝同放大...
上海
手撕鸡的
正宗做法
答:
制作方法
1、鸡腿解冻,洗净沥干,加入调味料拌匀,腌20分钟,然后蒸约25分钟,取出冷却后,起肉,用手撕成细丝。 2、洋葱切开四角,用滚水淋过,加腌洋葱料拌匀,腌1小时,取出切丝。
手撕鸡
3、芝麻用白镬炒香,汁料混合备用。 4、青瓜开边,去瓤切丝,红椒去籽切丝。 5、将蔬菜丝和鸡丝同放大...
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