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怎样煮整个猪蹄子
猪蹄怎么煮
答:
甜心公主
煮猪蹄
原料:猪蹄、油、糖、姜蒜、花椒、干辣椒、酱油、水、桂皮、八角。做法:1、把猪蹄剁成块儿;2、在油锅里加少许糖、姜、花椒、少许干辣椒,把猪蹄爆炒,炒的同时可以加生抽或者加点酱油,再加蒜,一块儿炒,炒的时间可以稍长一点,这样猪蹄颜色会更好看,口味也会更好;3、炒到...
猪蹄
的家常做法
答:
2)锅中加入姜片,料酒烧沸,下入
猪蹄
略
煮
10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻,使猪手更富有弹性。4)待猪手凉透,下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后,转中小火加冰糖炒至上色,加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少量的开水煮至再次沸腾。7)再加入啤酒,使...
猪蹄子
都
怎么
做?
答:
4、
猪蹄
瓜菇汤 药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克 原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 制作:1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中
煮
10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。3.锅内入药材...
怎样
才能炖好
猪蹄
答:
2
猪蹄怎么
清洗 第一步:用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净,再用清水冲掉被刮下来的黑色物质。一般在市场上购买回来的猪蹄表面都有一些黑色的物质,这些是商家在烧猪毛时留下来的,不弄掉既影响健康又影响食欲。第二步:清洗好的猪蹄可能在表面还留有一些没有被烧干净的毛发,...
烀
猪蹄怎么
做?
答:
烀
猪蹄
儿的做法:材料:猪蹄适量、生抽适量、陈醋适量、蚝油适量、白醋适量。1、首先把猪蹄处理干净,特别脚趾缝中的污垢。用刀从中间破开一半备用。2、锅内加水烧开,加入少许白醋,能使猪蹄口感脆爽,下入猪蹄进行焯烫。3、焯
煮
5分钟之后,撇去浮沫,捞出猪蹄放入盆中。4、趁热将较多的生抽、适量...
怎样煮猪蹄
好吃
答:
2.
煮
制
猪蹄
可以用砂锅,效果还会好,如果嫌麻烦用高压锅也是可以的,时间可以降低到20分钟即可。如果用薄一点的锅制作酱猪蹄,最好将锅底铺一张竹网,这样不至于煮出来的猪蹄糊锅。猪蹄的营养价值:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。...
猪蹄子怎样煮
好吃
答:
将
猪蹄
收拾干净,劈成两半,然后冷水下锅,
煮
开后撇去浮沫,再捞出来冲洗一下。将猪蹄放入高压锅,加入葱段、姜片、花椒、八角、料酒、生抽、白糖和少许食盐,然后注入适量清水,盖上锅盖开始烧制。大约三十分钟后,鲜香软烂的红烧猪蹄就做好了,出锅前加入少许味精调味。
怎样
炖
猪蹄
好吃
答:
怎么
炖
猪蹄
好吃又简单做法如下:干黄豆提前三小时用水泡着猪蹄拔毛,可以用火烧,然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水,
煮
至水开,撇去浮沫,用冷水冲净(冰水更佳,这样一冷一热使皮更Q)。炒糖色:小火,一点底油,放入冰糖50g,等它慢慢融化,糖油的颜色深了,就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色...
怎样
煲
猪脚
汤
答:
猪蹄
瓜汤 药材:红枣30克,黄芪、枸杞子各12克,当归5克。 原料:猪前蹄1只,丝瓜300克,豆腐250克,香菇30克,姜5片,盐少许。 做法: 1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块。 2、猪蹄洗净剁块入开水中
煮
10分钟,捞起用水冲净,黄芪、当归放入过滤袋中。 3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大...
猪蹄子怎么
炖的做法
视频时间 00:59
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