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怎样做米糕
米糕
怎么做
视频时间 00:28
怎样做米糕
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大
米糕
的家常做法
答:
2小时后发酵成2倍大 步骤9,加入备好的干果 步骤10,将面团排气,把干果揉进去 步骤11,揉成一个圆饼,用擀面棍来回擀几下,排排气,在进行二次发酵,最多10分钟,这下变化不会太大,然后直接笼屉刷油上锅蒸就好,时间是水开计时20分钟在闷5分钟,时间到,出锅,宣软美味的
米糕做
好了 ...
最简单的香
米糕
怎么做
答:
用料:香米200g 水250g 面粉50g 蛋清3个 白糖50g 做法:1.200克香米提前一晚浸泡;2.泡好的香米把水倒掉另加250克清水用豆浆机果汁功能打3遍;3.倒出打好的米浆,加入50克面粉拌匀;4.去3个蛋清,分3次加入50克糖,打发至提起打蛋器不流动;5.将米浆糊与打好的蛋清混合拌匀;6.6寸磨具抹...
最正宗紫米糕的做法,紫
米糕怎样做
答:
大火蒸约30分钟,关火后闷2分钟,香甜的紫
米糕
就做好了 紫米糕成品图 烹饪技巧 如果米浆较稠的话,可以少放面粉,酵母量大的话,可以缩短发酵时间,大约3小时,发酵好的标准是,米浆体积涨大2倍,米浆面有许多气泡,发酵时间越长,就会有一点点甜酸口感。长时间发酵的话,可以晚上打好米浆,发酵,...
木糖醇小
米糕
怎么做的
答:
双色
米糕
原料配方 籼米750克 籼米饭150克 酵母浆25克 白糖100克 苏打5克 食红少许 制作方法 1.制浆:籼米淘洗干净,用清水浸泡10小时沥干水分,与籼米饭、清水和匀,用石磨磨成米浆,再加入酵母浆,搅匀发酵(夏季10小时,冬季20小时)。待发酵后,加入苏打、白糖和匀即为糕浆。2.蒸制:笼内安放...
松软的小
米糕
该怎么做才能软糯香甜呢?
答:
接下来我们需要做的就是把做好的黄小
米糕
放到锅里面去蒸,在模具上面蒙上一层耐高温的保鲜膜,然后直接放入锅中,隔着水蒸35分钟,时间到了之后就可以取出来了,这样非常好吃的小米糕就制作完成了。以上其实就是黄小米糕的具体做法,如果平时在家不知道吃啥,那么不凡可以自己动手尝试着做一做,按照...
山药小米糕的正宗做法,山药小
米糕怎样做
才好吃的做法
答:
用料 山药 380克 面粉 100克 山药
米糕
的做法 准备一大根山药,约380克。要用这种水分大一点的淮山药,不能用细的铁棍山药。去皮切块儿。再准备380克山药,和15克绵白糖。把它们一起放到搅拌机里,搅拌。注意没有加水哟。搅拌机可以多搅拌一会儿,看,山药泥的体积会变得非常大,就是利用山药...
米糕
怎么做?
答:
主料 小米150g白糖40g炼乳10g无味色拉油50g鸡蛋(中等大小)4个 小
米糕
的做法步骤 1.小米洗净后浸泡24小时,这个一定要提前做准备哦,假如今天打算做,前一天就要泡上了。2.浸泡好后,沥干。我这个加了点糙米,大家可忽略。3.鸡蛋打入无水无油的盆内,把蛋黄分离出来,放一边备用。4.把小米、蛋黄、...
红豆糯
米糕怎样做
才q糯不粘手
答:
1、准备材料:糯米500克,红豆200克,糖适量。2、将红豆和糯米分别用清水泡上一夜,泡好的红豆加水用高压锅煮成红豆饭(水要少加一些,这样做出来的红豆糯
米糕
才q糯不粘手 ),煮好后,趁热加上一些糖制成蜜红豆备用。3、同样,糯米也加少量水煮成糯米饭(宜干不宜稀,否则不好定型)。4、找...
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