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怎么腌萝卜干好吃又脆的家常
家常萝卜干
咸菜的做法
答:
东北
萝卜干
咸菜的做法步骤:1、把咸萝卜干用温热的开水稍泡一会,泡至萝卜干变软捞出,稍挤一下其中的水分待用。2、苹果和梨洗净后削皮去核,放料理机打碎或剁碎待用。3、把苹果、梨、姜汁、蒜泥、花椒粉、白糖和辣椒粉都放入萝卜干,拌匀后装入玻璃容器或小坛子。4、把容器密封好后可以在室温下...
青
萝卜干的家常腌制方法
答:
青
萝卜干的家常腌制方法
如下:食材:青萝卜300克。辅料:盐,花椒粒适量。姜,蒜适量。1、把青萝卜去皮洗净,切成片。再把切
好的
萝卜片放入一个盆里,撒上一些盐,用筷子搅匀。2、腌制1个小时,杀杀水份。把杀过水份的萝卜片,放在漏盘里控干水份,直至晒蔫,制成萝卜干。3、备1勺盐,1勺花椒...
如何
炒
萝卜干又脆
又香?
答:
炒
萝卜干
是一道简单
又美味的家常
菜,要想炒出
又脆
又香的效果,需要注意一些关键步骤和技巧。以下是一份详细的炒萝卜干的做法:材料准备:白萝卜干适量(根据个人口味和人数来定)蒜末、姜末适量 青红椒适量(可选,增加颜色和口感)食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许(可选)酱油少许 白糖少许(可选,...
自晒
萝卜干怎么
做
好吃
,自晒
萝卜干的家常
做
答:
6.第二天重新铺在大理石晾晒,直到萝卜条两头卷起,水分大部分挥发就可以了。7.用保鲜袋装起扎紧,放进冰箱OK。8.这里是四个大萝卜做成的
萝卜干
。缩水很厉害哦!小贴士 萝卜不能去皮,去皮晾晒出来没有爽口的感觉。尽量切大块厚长条,晾晒之后会缩水。天气
好的
话三天时间刚刚好了,清晒1天,
腌制
之后...
萝卜
丝干做法
答:
萝卜干
,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B,铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯,咸香
脆
口,消食开胃,萝卜干制作一般是在冬至前后进行,要经过“晒、
腌
、藏”三道工序。每个地方制作方法不一样。但是萝卜干具体怎么做
好吃
呢,我妈妈做的萝卜干...
有谁知道外面卖的那种香辣
萝卜干怎么
做?能告诉我具体做法吗?
答:
口味:辣味 工艺:拌拌
萝卜干的
制作材料: 主料:红萝卜500克 调料:辣椒油30克,酱油50克,白砂糖10克,醋5克,盐3克,味精3克,香油10克拌萝卜干的特色: 质地
脆
嫩,香辣味美,诱人食欲。教您拌
萝卜干怎么
做,如何做拌萝卜干才
好吃
1. 将萝卜洗净,一切两半,再切成片,然后切成均匀的细丝;2...
腌
胡
萝卜干怎么
做啊
答:
胡萝卜1根、盐10克 二、做法 先将要烤的胡萝卜清洗干净,然后用切片器将胡萝卜切成薄片,切出来厚薄很均匀每片在4MM左右。把盐放在碗里加水浸泡5分钟至10分钟,取出再把泡过调味的胡萝卜薄片插烤篮上,烤篮上插的密度尽量保持插一片空一片,这样的话可以使胡
萝卜的
水蒸气容易散发。将排列
好的
胡...
家常腌萝卜
干
脆怎样
保存时间长 家常腌萝卜干脆保存时间长
答:
家常腌萝卜
干脆保存时间长 1、将
萝卜干
咸菜装入复合塑料袋,用真空包装机抽真空包装,再进行巴氏灭菌,冷却,在20℃下可保存容12个月以上。2、萝卜干咸菜在腌制时就已霉变过,贮存时间一长,肯定会变质,要延长萝卜干咸菜保存期,一定要严格执行生产加工工艺。3、高盐腌制食品,高渗透压可以抑制微生物的...
腊肉炒
萝卜干怎么
做口感更好?
答:
腌制腊肉:将切好的腊肉片放入碗中,加入适量的料酒、生抽、老抽和少量的白糖,拌匀后腌制10-15分钟,让肉片充分吸收调味料的味道。焯水处理:将泡发
好的萝卜干
放入沸水中焯水1-2分钟,然后捞出沥干水分,这样可以去除
萝卜干的
涩味,使其更加爽脆。炒制腊肉:热锅凉油,将
腌制好的
腊肉片放入锅中,用...
五香
萝卜怎么腌
答:
4、
腌制
5小时后,将
腌好的
白萝卜中的水分充分挤出来,尽量挤干。5、将萝卜均匀的摊在篦子上,放到太阳底下晾晒。6、大约1天左右,看着白萝卜不出水了,就可以腌制了。7、腌制过程:把白
萝卜干
放在容器里,分别把盐、糖、胡椒粉、五香粉、醋、酱油、香油根据自己的口味拌匀就可以了。8、也可以把腌制...
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