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怎么用面包机发面
用面包机
和面或
发面
,面、水和酵母的比例是多少?
答:
面团
材料:面粉与水的比例为2:1,即500克面粉搭配250克水。酵母的用量一般为面粉重量的2%至3%,即500克面粉用10克至15克酵母。和面程序:将所有面团材料放入
面包机
内,选择和面程序,和面时间一般为20至30分钟。发酵程序:将和好的面团放入面包机内,选择发酵程序,发酵时间一般为1至2小时。在食材清单...
用面包机怎么
做面包常见的方法有哪些呢
答:
二、选择程序按照每款不同的
面包机
的程序使用,选择相应的
发面
程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始。不过根据不同的面包机还有你需要烘烤的程度例如有浅色,适中、深色,如果越深时间越长,烘烤的面包就越香,按了开始后,我们就不用管了,它会自动和面发酵...
面包机怎么
做馒头
答:
馒头好吃又方便,很多人把它列为早餐的内容,但是外面卖的馒头有太多的负面报道。1、
用面包机发面
,做馒头用高筋面粉比较合适。2、准备面粉,按配比准备2倍的水,不同机器可能有所不同,可以参考说明书。3、将水倒入面包机内的滚桶中,加入面粉。4、在面粉中间挖个小洞,加入酵母,关上面包机,将...
怎样
用面包机
做面包
答:
2、然后在
面包机
里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖。3、黄油拿出来提前室温软化,或者直接用色拉油什么也可以,按照说明书里的量放。4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。5、在搅拌的时候最好打开盖子,这样
面团
就不会因为机器的运作而太热,还有观察一下面团的软硬程度,做面包的...
如何用松下
面包机
做馒头
答:
准备材料:面粉500g、水250g、酵母6克 第一步、把准备好的材料全部放入松下
面包机
中,如下图所示:第二步、然后食用面粉发酵程序,等待90分钟,如下图所示:第三步、时间到后面团也就发酵完了,如下图所示;第四步、取出
面团
后揉制成馒头的样子,大火烧开改成中火烧15分钟,如下图所示:第五步、...
怎样在
面包机
用一斤普通面粉做馒头详细说明?
答:
面包机
和面一次时间大约是18分钟,和好面的效果如第三张图所示。再启动一次和面程序,这样做出来的馒头比较细腻。将和好的面拿出来,分成若干份,这里我分成4份,每一份都摊平,因为要把里面的气泡排出来,这样馒头不会有蜂窝,排好气泡之后再把每一份面揉成圆形或其他造型,造型随意。揉好
面团
后,...
面包机做馒头的方法,
怎么用面包机
做馒头
答:
用料 中筋面粉 650g 水 310g 酵母粉 6g 在
面包机
帮助下蒸馒头的做法 面包机先放水,再放面粉,最后把酵母粉放在面粉上。选择“
发面
”程序,完成揉面和发面过程。发面完成后,
面团
差不多是原来两倍大。拿出到案板上再揉一会儿,揉成一个光滑的面团。用刀在面团上切十字,将它四等分,然后...
怎么用面包机
发好面?
答:
1、把面粉500g放到
面包机
里,加250g水,6克酵母。2、选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时。3、1.5小时之后,面粉发酵完成。4、发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的
面团
。5、取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块,揉制成馒头的...
面包发面
的方法
答:
面包发面
的方法有一次发酵法和二次发酵法。1、一次发酵法:一次发酵法也称作直接发酵法,基本方法是将所有的面包原料,一次混合调制成
面团
,再进入发酵制作程序的方法。2、二次发酵法:二次发酵法又称中种法,即采取两次搅拌两次发酵的方法。初次搅拌的面团为种子面团或中种面团。第二次发酵的面团称主面团...
东菱
面包机发面
做包子(东菱面包机
怎么
做馒头)
答:
4、用东菱
面包机怎么
做面包。1.东菱面包机和包子馒头面的方法如下:把面粉500克放到面包机里,加250克水,6克酵母。2.选择面粉发酵程序,安心静待5小时。3.待5小时之后,面粉发酵完成。4.发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的
面团
。5.取出面团后,揉...
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