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怎么炖猪腿骨好吃又简单
米粉店里的猪骨汤
怎么
熬?
答:
准备材料:新鲜
猪腿骨
一根、葱3一根 、姜3-5片、香菜一根、盐适量、料酒适量 制作步骤:1、猪腿骨洗净,冷水下锅,加一点料酒,
煮
开焯5-10分钟,去除血沫杂质,因为血沫杂质会影响汤的味道。2、捞出后在水龙头下冲洗干净,注意不要冲掉骨髓。3、腿骨重新放入砂锅,一定要加足水,再加入葱段跟姜片...
腿子骨
怎么炖
有营养 腿子骨
如何炖
有营养
答:
2、准备好所需要的食材,
猪腿骨
用清水冲洗干净。3、锅中放入清水,猪腿骨冷水下锅进行焯水去除血腥味。焯水至3分钟后捞出备用。4、将焯水后的猪腿骨再次放入锅中,准备好八角花椒,葱姜切片,平铺在骨头表面。5、放入温水,倒入适量的料酒大火煮开,然后改温火继续
炖煮
。6、煮至40分钟后,骨头汤汁...
如何煮猪大腿骨
答:
常见的有猪骨高汤。主料:猪大
骨头
2500g 调料:姜5片、料酒适量 做法步骤:1、猪骨回来洗净,沥干水。2、再用清水过净,沥干。3、
煲
中
煮
开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。4、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟。5、然后转小火慢熬约3小时即成。
如何炖腿骨
答:
主料:
腿骨
500克、冬瓜200克、清水1.5升 调料:姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克 做法步骤:1、倒入排骨,清水煮沸 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1cb13a53cac5ad354564e92584b26"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/35a85edf8db1...
猪腿骨怎么
做不腻 猪腿骨做不腻的方法
答:
2、第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。3、第三步:用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火
煮
,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用小火
炖
30分钟,闷到高压锅里不出气了,再开盖。4、第四步:
骨头
汤...
腿骨怎么炖好吃
啊
答:
炎炎夏日,出汗特别多,盐分流失也很严重,所以我们要补充能量。特别是对于正在长身体的小朋友来说,骨头汤是非常好的补钙增强免疫力的食物。今天我用
猪腿骨
来做一个营养
美味
的腿骨玉米山药汤跟大家一起分享。把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟,把血水浸泡出来。把骨头清洗干净后,冷水下锅,烧开后,把...
炖猪腿骨
的做法大全?
答:
炖猪腿骨
材料:猪腿骨、葱、姜 制作步骤:1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好,回来后自来水冲泡一阵子,一是干净,二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水,扔进去三段葱段,三大片姜片,少许料酒,开火。水开后就会出好多血沫子。将大骨捞出,自来水冲洗干净。血沫水倒掉。2、拿出大砂锅,足够的...
猪腿骨怎样炖
才能炖出白汤?
答:
炖猪腿骨
材料:猪腿骨、葱、姜 制作步骤:1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好,回来后自来水冲泡一阵子,一是干净,二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水,扔进去三段葱段,三大片姜片,少许料酒,开火。水开后就会出好多血沫子。将大骨捞出,自来水冲洗干净。血沫水倒掉。2、拿出大砂锅,足够的...
筒子骨怎么炖好吃
?
答:
炖
煮筒子骨
之前,先焯水一遍去除表面的血水和细菌,
炖煮
时最好与冷水一起下锅,以免筒子骨表面的肉质突然受热紧缩,影响口感。如果筒子骨的数量较多,放入的水量较多,用高压锅压的时间需要适当延长,这样煮出来的筒子骨更加入味,肉质更加软烂。筒子骨一般指的是猪腿骨,即中间有洞,可以容纳骨髓的大...
猪腿骨
的食用方法
怎么
做猪腿骨
答:
4、趁
猪腿骨
焯水的间隙,我们把新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用。5、把山药去皮后,切成小段,用清水冲洗干净后沥干水分备用。
猪骨头
焯水后,用冷水冲洗干净,沥干水分备用。6、把食材放入砂锅中,加入适量的开水,大火烧开后转中小火慢慢
炖
2个小时左右。7、两个小时后,揭开盖子,加适量的食盐,搅拌...
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