怎么做好吃的蛋炒饭?答:手把手教你做好吃的蛋炒饭。 用料: 剩米饭1碗,火腿肠1根,鸡蛋两个,黄瓜半根,油15毫升,酱油1勺,盐半勺。 做法步骤: 1. 黄瓜切丁。 2. 火腿肠切丁,鸡蛋打散。 3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒至微黄盛出备用。 4. 锅中留底油,下火腿肠、黄瓜丁炒出香味。 5. 倒入米饭打散,翻炒均匀。 6. 加入炒好的...
蛋炒饭的秘诀大公开答:今天,我们来分享一碗绝美蛋炒饭的秘籍!首先,你需要一碗剩米饭,不是新鲜煮的,而是隔夜的米饭。你知道为什么吗?因为隔夜米饭水分适中,炒出来更干爽,口感更佳!隔夜米饭更佳隔夜米饭水分适中,炒出来更干爽,口感更佳。别舍不得油锅里放点油,别舍不得油哦,这样才能炒出香喷喷的鸡蛋。鸡蛋碎成絮状打几个...
介绍下五色蛋炒饭的经典做法?答:【五色蛋炒饭】名称是由配菜是5种颜色得来,做法如下: 材料:隔夜米饭500克,腊肉100克,鸡蛋2个,糯玉米颗粒50克,红萝卜半根,小葱4根,青豆50克,菜油3勺,盐10克,鸡精15克, 1,腊肉切丁,红萝卜切丁,小葱切葱花备用。 2,开水做锅,把红萝卜丁,青豆,玉米粒放入开水里,煮一分钟,焯水煮一下,捞出,控干。 3,起...