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怎么样让豆腐臭的更快
如何让豆腐快速
变
臭豆腐
答:
一、豆腐切成小块,放白布中间。二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的
臭豆腐
质地会非常细腻。五、准备纸箱子一个,里面铺上...
什么可以
让豆腐
变的臭呀
答:
物质的变化不仅仅局限在本体上,可以经过化学反应,产生变化..方法为食用你想
使
之变
臭的豆腐
,吃掉.1-2天后就会由肠道排出体外,然后采纳起来到豆腐店制成常规豆腐块状...我想臭味还蛮臭滴吧
如何快速
将
豆腐
弄
臭
答:
一、豆腐切成小块,放白布中间。二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的
臭豆腐
质地会非常细腻。五、准备纸箱子一个,里面铺上...
如何让豆腐快速
变
臭豆腐
答:
一、豆腐切成小块,放白布中间。二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的
臭豆腐
质地会非常细腻。五、准备纸箱子一个,里面铺上...
请问
臭豆腐
是怎么做成的?
怎么让
它变
的更
臭?
答:
一般做
臭豆腐的
都会有一锅乳,把做好的豆腐干放在里面(一般是一宿),第二天就臭了,一般你时间放的越久,就会越入味。不过你还是知道的少点好,知道的多了,你就不敢吃了,因为那乳是用了又用,一直延续下去使用的
怎么
把豆腐发酵成
臭豆腐
答:
6.炸
臭豆腐
。清洗掉豆腐上面的杂质之后,粘粉。7.放入六成热的油锅进行第一次炸制。刚开始放入豆腐的时候是沉在锅底的,不要动他,过2-3分钟,豆腐自己浮上油面就可以捞出来沥油了。8.第一次炸完是这样的。再把油温升高至8-9成,约170度左右,炸制第二次。这一次是为了
让豆腐
表面酥脆。这个...
炸
臭豆腐
干的
臭味怎样快速
变臭
答:
没有添加任何色素,散发出来的是很自然的
臭味
。把盛放的坛子封好口,再埋到地底下,数天之后取出,白豆腐已成青墨色的
臭豆腐
干了。掰开豆腐干,可以看到从里面到外面,都是青墨色,闻闻奇臭,炸熟后入口却又是奇香无比。这种地道的臭豆腐,近年来已经快在市场上绝迹,出售的多是些仿制的赝品。
怎么样让臭豆腐更臭
答:
这种地道的
臭豆腐
,近年来已经快在市场上绝迹,出售的多是些仿制的赝品。 1.湖南臭豆腐: 油炸“臭豆腐”闻着臭吃着奇香,是中国小吃一绝。“臭豆腐”各地皆有,而湖南长沙“火宫殿”的油炸“臭豆腐”却更有名气。据说,50年代,有名人去湖南搜集民间资料,曾来过以“臭豆腐”闻名当地的“火宫殿”。这里的臭豆腐,...
如何
制作
臭豆腐
?
答:
制作过程——豆腐切成小块,放白布中间,把豆腐包上包紧一些并整理边 包好的豆腐放在木板上,整齐码好用木板压上。压上重物,可以用的是的哑铃片,嘿嘿 压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来 打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的
臭豆腐
质地会非常细腻 准备纸箱子一个...
怎样快速
做
臭豆腐
答:
不要让太阳直晒。发酵时间一般需要15天,时间过长有苦味,时间太短没有发透,准确的时间是发酵后
豆腐
会发出
臭味
,待臭味没有时,就可以取了。拌佐料的方法:一个碗装酒(消毒杀菌)、一个碗装佐料(拌好的辣椒、食盐、味精等),将发酵后的豆腐放在酒里裹一圈,再放入佐料碗里裹一圈(盐要稍裹多...
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