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怎么样烙饼又软又好吃
怎么样烙饼又软又好吃
答:
把醒好的面团放在面粉上,面团表面也要撒一些干面粉,方便一会擀制。5、擀开。6、碗里放入葱末、盐,少许面粉。7、拌匀。8、均匀抹在擀好的面片上。9、顺长卷起。10、盘好。11、电饼铛抹油,加热后放入饼坯,用手按成电饼铛大小。12、烙制两面金黄即可。13、外焦里嫩的葱花
烙饼
。
烙饼怎么
做
又软又好吃
答:
又软又好吃
的
烙饼
做法如下:主料:面粉100克。辅料:热水半碗、盐一勺。1、在热水里融化盐,然后加入面粉中搅拌至雪花状。2、盖上保鲜膜发酵30分钟。3、面摊平后涂油。4、然后卷起来。5、卷好后如下,这样做主要是为了有层次的感觉。6、锅底涂油摊平烤,烤成焦黄色就可以了。7、成品装盘。
怎么烙饼又软又好吃
答:
擀成大约盘子那么大的饼,不需要擀得太薄。6、电饼铛中抹油,将面饼放入电饼铛中,上下火烤大约4分钟即可,也可以单面煎,一面焦黄后翻面。这样一张酥香又松软的葱花
烙饼
就做好了。烙饼想要
好吃
,软硬适中,松软又酥香,就得用“烫面”和“死面”结合起来,只要面做好了,随便
怎么烙
都好吃。
烙饼怎么
做
又软又好吃
答:
首先在面粉中加入盐搅拌均匀,一半加入开水,一半加入凉水,边倒边搅拌。加入10毫升食用油,揉成面团,盖上盖子,静止10分钟。面板多撒些干面粉,直接整理成圆
饼
状,用擀面杖擀成圆饼。刷上一层食用油,撒上适量椒盐。食材:面粉200克、盐10克、食用油10毫升。1、首先在面粉中加入盐搅拌均匀,一半加入...
想给孩子
烙饼
吃,
怎样
才能烙出
又软又好吃
的饼?
答:
烙饼
的火候比较难掌握,也不要好叙述,一般我都是开中小火,然后看情况再调节火力,不能直接开太猛了。小窍门,面糊里加点油,烙饼的时候就不用加了,这样做出的饼子软糯可口,两面金黄。千层烙饼,一层一层的缠绵在一起,色泽金黄,酥脆可口,一口咬下去,暖香朴面,那真是要人命的香气。我这款...
烙饼怎么
和面做
又软又好吃
?
答:
主料:面粉500克、开水300克、冷水适量。辅料:盐适量、食用油适量。家常
烙饼
的做法:1、准备好面粉放在盆子中,先加入开水,用筷子搅拌成面疙瘩,再加入适量冷水揉成一个面团。这时的面团可能会有些粘手,没关系,晾凉之后再揉就会好很多了。盖上盖子或保鲜膜,静置30分钟。所需要的食材。2、面团取...
怎么样烙饼又软又好吃
答:
想要做出来的
烙饼
,香软筋道
又好吃
,和面时必须要用热水和冷水混合来和面,面团含水量大,烙出的饼才会柔软。烙饼的时候要等油热后再下锅,烙饼过程中勤翻面,这样能保证饼熟得快,而且还有利于烙饼起层。饼烙熟以后就可以出锅了,烙制的时间不要太长,否则烙饼吃起来口感会比较硬。
怎么
和面
烙饼又软又好吃
答:
加入点酵母粉做。准备用料:中筋面粉540克、纯牛奶360克、安琪酵母粉5克。1、面粉放入盆中,加酵母粉混合均匀,边倒牛奶边用筷子搅拌。2、搅成面絮,用手揉成软硬合适的面团,多揉一会儿,揉出筋。盖盖静置一小会儿再轻轻揉一下,把面团揉光滑。3、揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大,取出。4、...
怎么
做
烙饼又软又好吃
如何做烙饼又软又好吃
答:
3、将两个盆里的面粉混合在一起,揉面时如果感觉面粉比较粘手,我们可以先稍微揉成面团,然后用保鲜膜盖上饧面十分钟左右,最后再揉成光滑的面团即可。4、面团揉制光滑状时,可以再次盖上保鲜膜继续饧十分钟备用。这样做出来的饼保证柔软劲道
又好吃
。5、把饧好的面团,放到面板上用擀面杖擀成薄饼。
怎么烙饼又软又好吃
视频时间 02:29
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