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怎么做酸芋苗
请问各位美食大神,芋头茎这么
做成
泡菜的?家乡菜来的。是把芋头的茎和...
答:
这个这个我知道,哈哈~~~芋头茎我们这里本地人叫芋苗,是一道好菜,炒鸭子或者
做芋苗
干(也就是你说的泡菜),叶子就不吃了。先把芋苗的外皮剥掉,然后斜刀切成小条,再风干,最后装瓶密封,想吃的时候就可以拿出来下菜了,用
酸
辣椒汤烫来吃最好吃!!
苦笋可不可以炒
酸芋苗
吗
答:
可以苦笋可以炒
酸芋苗
,酸芋苗洗净以后是可以跟苦笋一起炒的,炒出来的味道还是非常好吃的,营养价值也是非常好的。
芋苗
是酸性还是碱性
答:
芋苗
是碱性食物 酸性与碱性食物 1、所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。一些食物中含有较多的非...
东镇街道的历史文化
答:
4、腌一夜后,加入淘米水浸泡,因为腌
酸芋苗
需要厌氧发酵,在稻草面上加压一两块干净的石头,以防芋苗漂浮;5、浸泡一两天后,芋苗会退去青色,变得澄黄,捞一把闻闻,有好闻的酸味,便可食用了。[1]
如何
判断芋苗酸好与坏:判断芋苗酸质量的好坏主要是看它的颜色和酸度。一般以颜色为黄色,酸度适中为最佳。另外在腌制...
博白特色食物有哪些 博白有哪些特色食物
答:
随着喜爱簸箕炊的人越来越多,除了咸味的簸箕炊,还有常常在粉皮表面撒上各类坚果和甜酱
做成
甜味的簸箕炊。7、【芋苗酸】:又称
酸芋苗
,是由芋头叶梗加工而成。将芋梗去皮之后放入大缸浸渍或入瓮腌制,加入辣椒、生姜等配料,半个月左右即可食用,酸辣爽口、咸香适宜。在博白家家户户都会有自制的芋苗...
怎样
去除
酸芋苗
吃后喉痒
答:
只要没煮熟的
芋苗
,芋头之类的,吃了就容易喉咙痒。芋苗含有难消化的淀粉质和草酸钙结晶体,草酸钙具有苦味且会使皮肤过敏,发痒就是由这种草酸钙结晶引起的,但经过烹煮后就会消失。有些食物没有煮熟会拉肚子,主要是里面也有一些人一下子难以消化的成分。
牛杂豆芽做法
怎么做
牛杂豆芽
答:
1、主料:石螺或田螺(500g)、牛杂(250g)。2、辅料:大豆芽、酸笋丝、
酸芋苗
、酸子姜、泡椒蓉、葱段、姜片、干椒、蒜子、陈皮、沙姜、八角各适量。3、调料:盐、白砂糖、米醋、蚝油、鸡粉、麻油、胡椒粉、二汤各适量。4、料头:姜蓉、蒜蓉。5、柳州笋丝焙干,待用。6、将石螺下少量盐焙干水...
酸芋苗
焖鱼
怎么做
好吃
答:
食材明细 草鱼2斤
酸芋苗
4两 水1碗 蒜头4瓣 油2两 盐少许 酸咸口味 焖工艺 半小时耗时 普通难度 酸芋苗焖鱼的做法步骤 1 鱼提前洗净,用少许盐腌制半小时以上,酸芋苗用水洗一洗捏干。2 鱼煎至两面金黄,装起备用 3 蒜头拍扁爆香,倒入酸芋苗炒至散发香味 4 放入煎好的鱼,加一碗水,...
广东街边卖的腌水果
怎么做
呢
酸酸
甜甜感觉很好吃想自己
做做
看
答:
四、几种常用的浸
酸
类技术配方 (均为100公斤原料计) 1.浸三月李、醋2公斤, 盐3.5公斤。 2.浸沙梨配方: 醋2公斤, 盐3.5公斤。 3.浸萝卜、竹笋、连藕片、养头、蒜头配方: 醋2公斤, 盐3公斤。 4.浸酸菜、豆角、牛甘予、 辣椒、
芋苗
配方: 醋2公斤,盐4公斤。 5.浸黄瓜、杨桃、桃子配方:醋2公斤,盐...
醋血鸭秘籍的做法 醋血鸭
怎么做
答:
1、仔鸭1只(约1250克),
酸芋苗
200克,酸子姜50克,干辣椒20克,酸红辣椒30克,陈皮、八角、沙姜、生抽、蚝油、高汤、料酒、胡椒粉、茶油等适量。2、将鸭子宰杀留醋血一碗,去毛洗净,破腹取内脏,洗净;3、把光鸭斩成小件,酸于姜切片,辣椒切成小段;4、起炒锅,放油烧热,投入酸子姜、干...
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