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怎么做虾酱好吃又简单
自制
虾酱
的
制作
方法窍门
答:
虾酱
发酵好后颜色是红的~~~盖上盖放冰箱罗~~~自已做好的虾酱不臭哦~~~咸鲜味哈 2、洗清沥水后加盐打好的虾酱 3、 发酵好的虾酱(发酵了半个月哈)小贴士 1、虾和盐的比例一般为5:2或是5:3,前期用筷子搅拌的时候会发现瓶子底部水和虾泥是有分层的~~~发酵过程中水份蒸发掉 ...
虾酱的做法
虾酱怎么做好吃
答:
步骤1 准备食材:虾仁100克、辣椒
酱
1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2 虾仁洗净。步骤3 起锅倒油、油热倒入虾仁翻炒至熟、捞出备用。步骤4 然后将炒好的虾仁倒入破壁机,加入盐、鸡精,加适量清水一起打成酱,倒入碗中。步骤5 接着碗中加入辣椒酱、豆瓣酱,搅拌均匀。步骤...
自制虾酱的做法步骤图,自制
虾酱怎么做好吃
答:
它是用小虾加入盐,经发酵磨成黏稠状后,
做成
的酱类食品。经过发酵,虾肉中的蛋白质会分解成氨基酸,味道独特鲜美。而且小虾所含钙质分解后成为易于人体吸收的钙,脂肪转化为脂肪酸,因此
虾酱
同时也是优质蛋白质、钙和脂肪酸的丰富来源。虾酱的发酵很
简单
,含盐量也比较高,一般在30%左右,炒菜时甚至不...
虾酱怎么做好吃
法大全 虾酱的做法
答:
起锅热油,加入葱姜炒出香味,加入豆腐。倒入适量清水,加入
虾酱
、料酒拌匀煮开,转小火炖煮5分钟。炖煮到锅中汤汁收干,翻炒几下关火即可。3、做法三:用料:鸡蛋3个葱半根辣椒1个 白菜叶子1片(足够了)虾酱半勺(不锈钢勺)做法:冬天白菜多,蒸虾酱鸡蛋糕
最好吃
,平时没有白菜就多加半根葱...
怎样做虾酱好吃
如何制作的虾酱好吃
答:
如何制作
的
虾酱好吃
1、材料:鲜虾1000g、食盐200g。2、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。4、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次。5...
卤
虾酱怎么做好吃
答:
卤
虾酱
的做法:1、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥 2、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵,3、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次,4、半月左右后可食用,虾酱发酵好后颜色是...
虾酱怎么做好吃
答:
虾酱好吃
的做法如下:工具/原料:虾500克、盐35克、料理机、水、玻璃容器、冰箱。1、购买新鲜的小虾米500克。洗净,不用剪须子爪子尾巴,因为太小了,剪完之后人也废了,而且这种小虾壳软,后面发酵过程中会更软根本尝不到硬皮。2、倒入料理机,加入水,水量和虾持平即可。3、打碎至如图状态。4、...
如何制作
的虾酱好吃
怎样做虾酱好吃
答:
2、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。3、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。4、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次。5、半月左右后可食用,
虾酱
发酵好后颜色是红的。6、盖...
虾酱怎么做好吃
法大全 虾酱的做法
答:
起锅热油,加入葱姜炒出香味,加入豆腐。倒入适量清水,加入
虾酱
、料酒拌匀煮开,转小火炖煮5分钟。炖煮到锅中汤汁收干,翻炒几下关火即可。3、做法三:用料:鸡蛋3个葱半根辣椒1个 白菜叶子1片(足够了)虾酱半勺(不锈钢勺)做法:冬天白菜多,蒸虾酱鸡蛋糕
最好吃
,平时没有白菜就多加半根葱...
虾酱怎样做好吃
答:
在家
做虾酱
的步骤如下:1、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥。2、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。3、为了发酵均匀每天开纱布,用干燥消毒的筷子搅拌一次。4、半月左右后可食用,虾酱发酵...
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