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微波炉蒸鸡蛋羹的做法
微波炉蒸蛋羹
用什么火几分钟
答:
把火调至中高火,时间是2分钟。将鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于
微波炉的
平底碗里,加入适量的盐,用筷子打到微起泡,放入清水,放到微波炉里,把火调至中高火,时间是2分钟。加入半勺食用油,做出来的鸡蛋羹不松散,晶晶亮,嫩滑。微波炉怎么
蒸鸡蛋羹
?
做法
一材料鸡蛋4个,生抽,葱做法1、...
微波炉蒸鸡蛋
怎么蒸?蒸几分钟?
答:
微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟,中火需要3-4分钟,用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样,最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面凝固,晃动没有液体就可以了,再把它及时端出来,防止蒸老。
微波炉蒸鸡蛋羹的
窍门 :1、鸡蛋必须选择新鲜的无裂痕的鸡蛋。...
微波炉
能不能
蒸鸡蛋羹
?
答:
时间设置大约为5分钟;5、具体
微波炉的
时间要看具体功率和模式,一般几分钟即可,不能太老或者时间太短,然后到时间后取出;把葱切成小段,撒在
鸡蛋
上,就可以食用了。
蒸
蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明,从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%。
怎样用
微波炉蒸鸡蛋羹的做法
视频时间 00:35
怎样用
微波炉
䒱
鸡蛋羹
?
答:
蒸鸡蛋虽然看起来简单,但是想要做得又滑又嫩又好吃,还是要讲究
做法
的,下面小编为大家介绍怎样用微波炉䒱鸡蛋羹?美味虾仁鸡蛋羹怎么做?怎样用
微波炉蒸鸡蛋羹
?食材:鸡蛋2个,食盐、胡椒、温水适量(40摄氏度左右)。做法:1.先把鸡蛋打碎,然后放入温水,(蛋:温水=1:1.4左右),搅拌均匀...
微波炉蒸
蛋要几分钟
答:
一个鸡蛋加半个蛋壳的温水,微波炉高火5分钟。
微波炉蒸鸡蛋
,首先准备食材:鸡蛋:一个、虾:10克、生抽:3克、料酒:3克。1、虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块,用少许料酒腌制片刻。2、将鸡蛋打散。3、加入半个蛋壳的温水。4、搅拌均匀后,过筛一次。5、倒入虾仁,如图所示。6、取一个大些的碗...
怎么用
微波炉蒸
蛋
答:
一般
微波炉蒸鸡蛋羹
3-4分钟左右就ok了,建议不要全程高火蒸,可以试试大火蒸2分钟,之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了,这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。一般水和蛋的比例是1:3左右,1个鸡蛋的话放入3倍蛋液的水。1、忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气,水被烧沸后,...
如何用
微波炉
做
鸡蛋羹
.如何做出来的嫩一点.
答:
我看电视上说,为什么店里的鸡蛋羹永远都很嫩,好像永远都不会失败,秘诀就是因为,他们有专用的
蒸炉
,温度恒定在85C。超过85C的温度的话,蛋羹就会很容易蒸老了。6)搅鸡蛋的时候,要注意,不要用筷子用力搅打,否则会出现气泡,不够平整。说起来,
蒸鸡蛋羹
似乎很简单,其实,要蒸得滑嫩并不容易,...
微波炉蒸鸡蛋羹的做法
视频时间 01:52
用
微波炉
怎么
蒸鸡蛋
糕?用什么火,蒸多久?
答:
取一个你准备盛
鸡蛋羹的
容器,先在碗底倒少量的油,然后轻轻的晃动,把容器四壁沾满油,这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花,好看又好吃,而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 然后把鸡蛋在这个容器里打散 再加入80度左右的水,这个很关键,加凉水会把
鸡蛋蒸
老,加开水会把鸡蛋冲成...
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