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广式陈皮绿豆沙的做法窍门
广式
月饼
的制作方法
视频时间 03:44
广式
月饼
的制作方法
答:
1.脱皮 将揉好的月饼皮按照重量规格分成每个月饼的皮。2.分馅料 按数量称月饼品种的馅料,要熟悉各种馅料配方和
做法
。如单个莲蓉,中间加一个蛋黄;双或三黄及莲蓉,莲蓉要分两三份,每份莲蓉要包一个蛋黄,再用二合一或三合一的方法包成饼坯。五种仁馅料要结实顺滑,但馅料不能挤压太久,否则会...
绿豆沙
糖水
的做法
制作简单!
答:
1、
绿豆
糖水属于甜品菜谱,主要原料是绿豆和海带;工艺是煮,制作简单!2、原料:绿豆;配料:海带;调料:
陈皮
,冰糖。3、将海带放入水中泡开,然后切片;4、放绿豆泡一下,洗干净;将陈皮在水中泡一下;5、将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;6、半小时后把火调到最低档,维持水...
广式
卤水
的做法
和材料
答:
广式
卤水鲜味重,鲜甜口感,香料用量大,品种多,味道足,口感不显油腻。广式卤水的制作食材与传统的不同在于,不仅加入猪大骨,还加入金华火腿、大地鱼、瑶柱等鲜味原料,不仅带有浓郁的药香,还增添鲜味和肉味,追求鲜香,浓而不甜!广式卤水
的制作方法
步骤:第一步: 肉料飞水去血污,具体方法是肉...
金桔红枣糖水有什么功效
答:
3.
陈皮
浸软,洗净去瓤,切粒。4.锅内注入适量水,冻水放入各项材料,以慢火煲二个小时即成。海带
绿豆
糖水 材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖 适量、水 适量
做法
:1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳...
粽子
的做法
答:
3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入
做法
1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。 正宗金牌
广式
裹蒸粽 用料:1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、
绿豆
仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干...
求知粽子
的做法
答:
3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入
做法
1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。 4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。 正宗金牌
广式
裹蒸粽 用料:1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、
绿豆
仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干...
绿豆的做法
大全
答:
煮烂的绿豆倒入料理机里,搅拌成绿豆泥加入白糖,搅拌均匀煮至白糖融化。分三次加入食用油,每一次加入后都要翻炒至油和绿豆泥完全融合。再炒片刻,待
绿豆沙
能成团的时候加入熟面粉。炒至绿豆沙不粘锅,而且抱成团即可装入面盆里晾凉即可食用。3、老鸽煲绿豆:将鸽子、
陈皮
、生姜和绿豆洗净,一同...
谁能够总结一下好吃的粽子
答:
3、用粽叶2张,折叠成漏状,放入炒香的糯米1汤匙,加入
做法
1中扮匀的馅料,再加入1汤匙的糯米在上面。4、将粽绳把粽子扎好,放入高压煲中煮30分钟,即可趁热食。如果是普通煲须煮2小时左右。正宗金牌
广式
裹蒸粽用料:1、糯米500克、干香菇1朵、莲子4粒、虾米10克、
绿豆
仁50克、栗子2粒、干荷叶1张、干竹叶6...
粽子
的做法
答:
摘几片树叶,拿煮好的饭放进去,再蒸一下,就好了
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