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平菇裹鸡蛋油炸
椒盐
平菇
怎么做才能又酥又脆
答:
准备原料:平菇200克、面粉4勺、淀粉2勺、
鸡蛋
1个、椒盐粉少许、葱少许 1、平菇洗净,掰成两三片,滤干;四勺米粉+两勺淀粉+一个鸡蛋打碎,加少量水,拌匀,拌至糊状,如图右;(拌时方向一致)2、
平菇裹
上面糊;3、开油锅,(放大量油)依次放入
平菇油炸
,翻身;4、炸至两面金黄,盛出,闲置...
如何
炸平菇
好吃又简单
答:
步骤:1、
平菇
去掉蒂洗净。2、掰开成一片片的。3、面粉、玉米粉、盐、白胡椒。4、一个
鸡蛋
、适量的水、一勺色拉油。5、搅成这样的糊状。搅拌器从旁边划过,不会马上消失痕迹。6、
裹裹
裹,一片片的裹,这样可以保持外壳脆嫩。7、很多很多油。顺着面前的国延放下去。不会烫伤。话说,炸货很美味,...
油炸平菇
怎么做好吃 油炸平菇的做法
答:
3、准备一个干净的小碗,将两个
鸡蛋
打入碗中,倒入适量的面粉,再加入少许的食用盐,然后用筷子搅拌成面糊备用。4、另起锅倒入少许食用油,油温烧至六成热时,将控干净水分的蘑菇,倒入面糊中搅拌均匀,蘑菇均匀的
裹
上一层面糊后,即可下入锅中进行炸制。5、开始先用筷子夹一个蘑菇进去试一下油温,...
炸平菇
怎么炸
答:
2、先将平菇清洗干净,沥干水分。再用手掰开成几段。3、将一个
鸡蛋
打入碗中,加入十三香,盐,最后加入面粉和淀粉,均匀搅拌成糊状。4、将平菇倒入到面糊中,均匀地裹上一层面糊。5、将食用油倒入锅中,等到油温七成热时,放入裹好面糊的平菇。6、看到
平菇炸
至金黄色时即可捞出 7、将炸好的平菇...
平菇油炸
的方法
答:
(4)再将
平菇
撕成长条,用手使劲将平菇水份挤干,只有水份全挤出,做出来的平菇更加鲜美,口感爽极。(5)再倒入平菇,搅拌均匀上浆;起一小锅,放入适量植物油,油到5成热。(6)将上浆的平菇,一条一条的放入油锅里。小火翻
炸
,炸至微黄,将炸好的平菇捞起,放网架滤油。(7)平菇全部炸完...
平菇炸
着吃的做法
答:
平菇炸
着吃的做法如下:用料:平菇350克、
鸡蛋
一个、面粉50克、淀粉2勺、盐10克、白胡椒10克、黑胡椒2勺、花椒10粒、茴香10克、花椒粉1勺、辣椒粉2勺、味精5克。步骤1、我选了姬菇,更鲜美,用手撕成条状。步骤2、洗净捏干水分,依次加入准备好的面粉,淀粉,鸡蛋,适量的盐,白胡椒,花椒,茴香...
家庭做
炸平菇
的方法炸平菇的家常做法
答:
(2)炒锅上火,放油适量烧热,下生姜片
炸
香,烹入黄酒,素鲜汤,下
平菇
,精盐,味精,烧沸至汤稠,起锅沥汁水,稍晾。(3)取1个大碗,打入
鸡蛋
,放入30克植物油,精盐,用筷子打匀,放入面粉和适量清水,调成鸡蛋糊,倒入平菇。(4)炒锅上旺火,放油烧至六成热,将平菇逐个裹上蛋糊,下油...
油炸
鲜蘑的做法窍门
答:
制作食材 用料:鲜蘑(
平菇
最好)、精盐、味精、
鸡蛋
清、淀粉、葱姜 制作流程 1.先将蘑菇撕成细条,下水焯一下。(为什么要焯蘑菇呢?因为菌类是在木屑之类的杂质上生长的,所以有很多杂质。如果直接炸会有一种杂草的味道)2.将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫,再加干淀粉、葱姜、...
怎么做好吃的
炸平菇
答:
2、先将平菇清洗干净,沥干水分。再用手掰开成几段。3、将一个
鸡蛋
打入碗中,加入十三香,盐,最后加入面粉和淀粉,均匀搅拌成糊状。4、将平菇倒入到面糊中,均匀地裹上一层面糊。5、将食用油倒入锅中,等到油温七成热时,放入裹好面糊的平菇。6、看到
平菇炸
至金黄色时即可捞出。7、将炸好的平菇...
油炸平菇
怎么做好吃
答:
3、准备一个干净的小碗,将两个
鸡蛋
打入碗中,倒入适量的面粉,再加入少许的食用盐,然后用筷子搅拌成面糊备用。4、另起锅倒入少许食用油,油温烧至六成热时,将控干净水分的蘑菇,倒入面糊中搅拌均匀,蘑菇均匀的
裹
上一层面糊后,即可下入锅中进行炸制。5、开始先用筷子夹一个蘑菇进去试一下油温,...
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