简易油饭的做法?答:油饭是我小时候最爱吃的,一直都是妈妈做给我吃,长大了我也学会了做油饭,方法有所改进,味道更加鲜美好吃,一起来看看我的做法吧。 食材:糯米300克,五花猪肉250克,洋葱一个,大蒜瓣5个,香菇50克,干贝50克,沙拉酱一勺,辣椒酱一勺,甜辣酱一勺,食用油50克,料酒100克。 做法步骤: 1.准备一个洋葱切片后切成末...
干贝泡发的正确方法答:在涨发干贝前,先将硬肌取下。硬肌很容易取下,用个铁勺抠一下,就掉下来了。其实,硬肌只是粘连在肌体上的,中间有隔膜,所以并不难取下。取下的硬肌不要丢掉,可以煮汤使用,味道一样鲜甜,只是口感很差,咬不动的,所以煮汤后鲜味完全融入汤里,这个硬肌就别吃了。 步骤二 全部的干贝取好硬肌后放入碗中50g,用...