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干绿豆面是不是要泡水
绿豆
丸子的做法和配方是什么?
答:
准备食材:
绿豆面
60g 、 葱姜末 适量 、 白菜 半颗 、 白面 20g 、 食盐 5g 、 鸡精 3g 、 十三香 3g 、 清水 适量 做法:1. 白菜切碎,放盐搅拌。2. 葱姜切末搅拌均匀面粉和绿豆粉1:3比例适量放,然后加水,搅拌均匀。3. 锅中放油,油温中火炸。飘起来多炸一会。
选
绿豆
的正确方法
答:
(1)绿豆挑去坏豆后提前用清水泡发。(2)清洗干净,加入适量水,放入压力锅中煮至软烂。(水
不要
过多,大约高于
绿豆面
1到2厘米即可)(3)煮烂的绿豆倒入料理机里,搅拌成绿豆泥。(4)搅拌好的绿豆泥,倒入锅中,加入白糖。搅拌均匀煮至白糖融化。(5)分三次加入食用油,每一次加入后都要翻炒至油和...
汤面怎么做才能更好吃
答:
你也可以炖一锅浓浓的骨头汤,把汤水分装到保鲜盒里,放入冰箱冷冻成块,每次要做汤面的时候丢一块下去,也能吃到好吃,味道鲜美的浓汤面。吃素的同学,可以买一堆菌类,熬一个浓浓的菌汤,也跟骨头汤一样冻起来备用 另外也可以在锅里放点油,烧热,打入一个鸡蛋,煎到发泡,倒入清水,就可以熬一...
绿豆面
丸子怎么炸脆嫩
答:
绿豆面
丸子 材料 猪肉馅适量,干淀粉适量,蛋清0.5个,姜粉适量,盐适量,素油适量,葱末适量,酱油适量,料酒适量 做法 1.糖醋汁做法:白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些,几滴而已) 盐蒜茸葱末凉水 2.做糖醋汁,就是把锅里留一点点油,把原料放在碗中对好,锅热了以后把汁倒入,收干的...
煎饼果子的果蓖是什么东西?怎么做的?
答:
13.一面炸黄后,仅翻一次面,把另一面也炸至金黄,捞起沥干油份即成薄脆。14.调制酱汁。带汁的红腐乳1/2大匙入碗,加入1大匙凉白开水,拌匀并用匙子把腐乳压碎。再加入甜面酱拌匀即可,喜辣味的同志可以再加入些辣椒酱。15.小葱洗净,小葱切碎,白芝麻入不放油的锅里小火炒香。16.把
绿豆面
和...
煎饼果子面糊的做法
答:
3、当面粉变成特别粘稠的面糊以后,暂停加水,静置饧20分钟后,再用勺子继续顺时针不停地搅拌,连搅带压,看不到面疙瘩后再加少量水继续搅匀。4、等到面粉变得均匀细腻,没有颗粒感,用筷子划过面糊后划痕能立即消失,提起筷子后面糊能从筷子上滑下来,就说明面糊已经调制好了。5、调好的面糊不要急于...
“煎饼果子”里明明没有果子,那为什么要这么叫?
答:
其中,甜酱、豆腐、葱花、香菜等都可以自由选择。喜欢辛辣食物的小伙伴还可以加上味道咸香,这是一份很“硬壳”的美味早餐。真正的煎饼摊和水果摊一大早就排起长队是很常见的,因为天津人就是这样吃的。如今,随着口味的提高,煎饼果子的原料也不仅仅局限于
绿豆面
。为了抵消绿豆面相对粗糙的口感,一些...
如何做
绿豆
糕
视频时间 02:50
煎饼果子面糊怎么做?
答:
配方中的小麦面粉必须用高筋面粉,买不到高筋面粉就用饺子粉;配方中的玉米面及黄豆面等杂粮粉,必须要面粉一样细腻,否则你做出的煎饼果子口感会很粗糙。配方1、小麦面粉1000克,玉米面550克,黄豆面25克,面水比例为1:1。配方2、小麦面粉300克,玉米面100克,
绿豆面
25克,荞麦面25克(可不放),...
怎样烙发面饼
视频时间 00:44
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