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带鱼片
无骨
带鱼
的家常做法
答:
用料
带鱼
两条 姜丝泡白酒、料酒、葱段适量 五香粉、白糖、盐两勺 醋小半碗 大白菜4片 猪肉数片 1·先把两条带鱼细净,去内脏,去头尾跟鱼鳍 2·把带鱼密密的打上一字花刀,每刀间隔1到1·5CM,每刀都要切到鱼骨上,这个力度千万掌握好啊,别切断了 3·把打好花刀的带鱼切成长短一致的鱼断 ...
醋焖
带鱼
可以用啤酒吗怎么做?
答:
带鱼
,是我国海洋鱼类产量最高的一种,据说每年有100万吨的产量。带鱼因为价格比较亲民,一直以来都是老百姓最爱的鱼类之一,它与大黄鱼,小黄鱼,乌贼,并称为“四大海产”,带鱼在我国分布比较广泛,黄海,渤海,南海都可见其足迹……带鱼,营养价值非常丰富,含有很高的食用和药用价值,还含有丰富的蛋白...
带鱼
应该怎么腌制口感更好?
答:
带鱼
是一种非常受欢迎的海鱼,它的肉质鲜美,营养丰富,适合多种烹饪方式。腌制带鱼可以增强其风味,使其口感更佳。以下是一些腌制带鱼的方法和技巧:清洗去腥:在腌制之前,首先要将带鱼清洗干净,去除内脏和黑膜,因为这些部位可能会带有腥味。可以用淡盐水浸泡带鱼片刻,或者用料酒、姜片和葱段擦拭鱼身,...
带鱼
怎么做好吃又简单?
答:
今天用
带鱼
做一个好吃的,具体步骤如下希望大家喜欢;准备食材;带鱼2条、大葱2根,小葱10克,生姜一块、淀粉30克,调料汁一勺,食盐一勺,一勺白糖,胡椒粉5克,两勺白醋,两勺生抽。食用油一壶。制作方法;1.首先用剪刀把鱼肚剪开,把里面的内脏和黑膜清理干净。2.全部处理完成后,放入清净水中,...
带鱼
有哪些好吃的烹饪方法?
答:
酸菜
带鱼
酸菜带鱼结合了带鱼的鲜美和酸菜的酸爽,是一道开胃的菜肴。先将带鱼处理干净切段,用盐、料酒腌制。锅中放油,将带鱼煎至两面金黄。另起锅,放入酸菜炒香,加入适量的水、姜片、蒜片、辣椒和煎好的带鱼段,大火烧开后转小火炖煮至带鱼熟透,汤汁浓郁即可。啤酒带鱼 啤酒带鱼是一种新颖的...
大家都喜欢吃
带鱼
,味美而且含有丰富的营养,怎样做最好吃呢?
答:
做法:1、买回的一包小带鱼解冻,把带鱼的内脏去除,剪掉鱼鳍,清洗干净;2、用厨房纸巾吸干水分后放入盒中,加入料酒、盐、姜汁、鸡粉拌匀腌制半天;3、在腌制好的带鱼中加入中粉、玉米淀粉和一个鸡蛋,搅拌均匀使得每
片带鱼
都能裹上面糊;4、加热油锅至6、7成热,一块一块放入炸至金黄色,即可捞...
清蒸糟
带鱼
的做法?
答:
4. 盐、料酒、生抽、白胡椒粉、香油适量 制作步骤:1. 将带鱼去鳞去内脏,洗净后斜切成1-2厘米的薄片,放入碗中,加入少许盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制10分钟。2. 将葱姜切成细末,放入碗中,加入糟卤、生抽、香油拌匀,调成糟卤汁备用。3. 在蒸盘中铺上一层荷叶或生菜叶,放上腌制好的
带鱼
...
腌
带鱼
用什么料
答:
腌
带鱼
的用料和做法如下:一、用料 带鱼一条、盐适量、生姜两片、料酒几滴。二、盐腌带鱼的做法 1、带鱼去肠洗净,用厨房剪剪成2厘米的小块 2、放入一勺盐,用手抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚 3、上面搁两片生姜,滴几滴料酒,水开后上锅蒸10分钟左右 ...
油
带鱼
和普通带鱼区别 带鱼段和带鱼有什么区别
答:
蒜、姜片、盐、料酒、干辣椒适量。2、接着将带鱼清洗干净,去掉鱼鳍,切成段状。3、然后在锅中放入适量的油,将带鱼控干水分倒入,煎至两面金黄后捞出。4、紧接着倒入适量的姜片、蒜片、干辣椒翻炒爆香。5、最后放入
带鱼片
翻炒3-5分钟,加入适量水、盐、料酒焖3-5分钟,收汁后盛出即可食用。
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