77问答网
所有问题
当前搜索:
山西的面食名称
山西
特色美食有哪些?
答:
山西的
美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。山西作为华夏文明的发祥地,不仅有着深厚的文化底蕴,也创作出了不少的特色美食,而这些山西的地方特色美食口味基本都是咸鲜、醋香等风味。
山西面食
...
山西的面食
有几种,分别它们
的名字
叫什么
答:
“拉面”,又叫抻面、甩面、扯面等,是
山西
传统
的面食
之一。其源于何时尚待研究,传说起源于山东烟台福山区。但在山西历史也很悠久。据清末人薛宝辰所著《行素食说略》记载:当时在山西、陕西一带流一种“桢条面”,以其和水面,入盐、碱、清油揉匀,覆以湿布,俟其融和,扯为细条,煮之,名为...
山西
有哪些美食?
答:
山西刀削面、碗团山西刀削面是一种
山西的
特色传统
面食
,因其风味独特,驰名中外。据传山西刀削面是马柴绍发明,刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。碗团四季食用,老幼皆宜,吃起来坚韧、醇香,已成为人们招待亲友的必备佳品。
山西
有什么出名
的面食
啊?
视频时间 00:35
山西
四大
面食
具体是指?
视频时间 00:35
山西
十大传统名吃
答:
剔尖是
山西省
中部地区的特色面食,主要流行于太原、晋中等地。剔尖的制作工具是一根特制的剔刀,操作时将面团置于剔刀上,通过手腕的力道,将面团一条条地剔入锅中。这种面食口感细腻,是
山西面食
中的佼佼者。拨烂子是山西南部地区的传统面食,尤其在临汾、运城等地较为常见。制作拨烂子时,将土豆、...
山西的面食
为何那么好吃?
答:
山西面食
历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。
面食名称
推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。“到山西旅游不尝面食...
山西面食
文化
答:
1、
山西面食
历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”。2、
面食名称
推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。 山西面食种类繁多...
山西
有名
的面食
有哪些
答:
”
山西面食
品种多、花样多也是人们爱食面的一个原因。即使是一般家庭主妇都能用小麦粉、高梁面、豆面、荞面、莜面做成几十种面食,象刀削面、拉面、揪疙瘩、推窝窝、灌肠等等。如果是到了厨师手里,更是花样翻新,有据可查的面食,在山西就有280种之多。可以这样讲,如果你想品尝一下
山西的面食
,一天...
苏教版六年级上册习作3的作文,《yao
山西的
美味》
答:
山西面食
历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。
面食名称
推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。山西面食种类繁多,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
9
10
11
12
14
15
16
17
18
涓嬩竴椤
灏鹃〉
13
其他人还搜