77问答网
所有问题
当前搜索:
山西最著名面食名称
太原特色美食排行榜前十名
答:
绝对的从味蕾到精神上,都得到了满足和幸福感。10、莜面栲栳栳 这种食物是营养价值较高的莜面制作,过程费力,还有一定的技巧,成品是一卷卷的莜面栲栳栳,卷成空心卷,在笼屉上蒸熟,是
山西有名的面食
之一,很有代表性,不论太原,还是山西其它地方,都非常喜欢吃莜面栲栳栳这种面食。
山西
有哪些名吃?
答:
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。山西作为华夏文明的发祥地,不仅有着深厚的文化底蕴,也创作出了不少的特色美食,而这些山西的地方特色美食口味基本都是咸鲜、醋香等风味。
山西面食
...
山西面食
的蒸制面食
答:
山西蒸制
面食
品种繁多,玉米面窝窝是过去最普通的主食。晋南晋中一带产麦区则多吃馒头。馒头分为花卷、刀切馍、圆馒、石榴馍、枣馍、麦芽馍、硬面馍等。杂粮蒸食有晋北晋中吕梁的莜面烤佬佬;忻州五台原平的高粱面鱼鱼,另外还有包子、稍梅等等。 剪刀面是
山西省
的汉族面食小吃。因制面工具用剪刀而名...
山西
特色小吃有哪些
答:
\x0d\x0a蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 \x0d\x0a疤饼,又叫石子饼,用油和面,将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上,慢火烤熟,形成凸凹不平的疤痕,因而得名。其中繁峙疤饼
最为有名
。 \x0d\x0a\x0d\x0a碗托:又名灌肠,是
山西
的又一风味小吃。分白面碗托和...
山西
名小吃有哪些?
答:
\x0d\x0a蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。 \x0d\x0a疤饼,又叫石子饼,用油和面,将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上,慢火烤熟,形成凸凹不平的疤痕,因而得名。其中繁峙疤饼
最为有名
。 \x0d\x0a\x0d\x0a碗托:又名灌肠,是
山西
的又一风味小吃。分白面碗托和...
山西
美食十大美食
答:
我认为山西十大特色美食是:平遥大碗秃、豆面饸饹、山西过油肉、黄芪煨羊肉、酱梅肉荷叶饼、刀削面、太谷饼、浑源凉粉、定襄蒸肉、莜面栲栳栳。1、平遥大碗秃:,味道精而不腻,滑利爽心,非常好吃。2、豆面饸饹:豆面饸饹除了具有汤清味美、浓香怡人等特点。3、山西过油肉:过油肉是
山西最著名
的传统菜肴,属晋菜,它号...
山西
特色美食有哪些?
答:
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。山西作为华夏文明的发祥地,不仅有着深厚的文化底蕴,也创作出了不少的特色美食,而这些山西的地方特色美食口味基本都是咸鲜、醋香等风味。
山西面食
...
山西
美食有哪些
视频时间 00:21
山西
的
面食
有几种,分别它们
的名字
叫什么
答:
1985年
山西
财贸系统在太原技术比武时,饮食行业的削面高手每分钟削一百一十八刀,每小时可削25公斤面粉的湿面团,看得人眼花缭乱。有顺口溜赞曰:“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。”1984年日本明星食品株式会社社长八原昌元先生专程来太原拍摄
面食
制作电视片时,观看了...
山西
有哪些
面食比较出名
?
答:
山西的
面食
是一绝,不说有多少种浇头,就光面食的形状都让人看花了眼,据说得有一百多种面食。
山西最有名
的面还是刀削面,在很多城市都能见到山西大同刀削面的身影。面条可以是抻出来,也可以擀成面片,而刀削面则是削出来的。刀削面也是一个技术活,技术高超的削面师傅是把面团放到头顶上,然后用...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜