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山西好吃的面食
山西
面那种
好吃
答:
山西
经典
面食
汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。汤类 五湖茶、油茶、拌汤。黄面 敦煌黄面...
山西的面食
有几种,分别它们的名字叫什么
答:
“拉面”,又叫抻面、甩面、扯面等,是
山西
传统
的面食
之一。其源于何时尚待研究,传说起源于山东烟台福山区。但在山西历史也很悠久。据清末人薛宝辰所著《行素食说略》记载:当时在山西、陕西一带流一种“桢条面”,以其和水面,入盐、碱、清油揉匀,覆以湿布,俟其融和,扯为细条,煮之,名为...
山西
特产都有什么
好吃的
啊?
答:
山西
经典
面食
汤锅类 饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。烙烧类 烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。烤制类 擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。油炸类 各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。蒸制类 九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。汤类 五湖茶、油茶、拌汤。黄面 敦煌黄面...
山西
平顺
好吃的
答:
山西
平顺是一个有着丰富美食文化的地方,以下是一些当地
好吃的
美食:1.平顺烙饼:平顺烙饼是当地非常有名的传统小吃,采用手工制作的烙饼,口感酥脆,外焦里嫩,十分美味。2.平顺拉面:平顺拉面是当地非常有名
的面食
,采用手工制作的面条,煮熟后加上炖好的牛肉和调料,味道鲜美,营养丰富。3.平顺烧饼:...
山西
哪种
面食
好做又
好吃
呢?
答:
山西哪种面食好做又
好吃
呢?山西人对面食有一种特殊的情节,是割不断的乡愁,是妈妈做的那碗热腾腾的手擀面,实际是出家的味道,自古以来,
山西面食
就以品种多样,可养生健身而著称于世,山西面食历史悠久,源远流长,有据可考,已有2000多年的历史的山西面食种类反拨,一般家庭主妇就能用小麦粉当两年...
刀削面是
山西
特色美食,自己在家要如何制作刀削面?
答:
山西面食
在家庭主妇手中就有十余种,更何况是大厨,更是花样百出,高级厨师也能做到 "一方百味 "的技术。在多达280多种的山西面食中,尤以片儿面最为有名,其他还有油碗面、合儿挑、合儿猫耳朵等,种类繁多,让人感觉舌尖 "跳动"! 接下来就说说很多人爱吃的山西面食吧。教你在家做
好吃
又健康的...
中国十大
面食
具体有哪些呢?你都吃过哪些呢?
答:
焖面是中国中部和北部地区的特色传统
面食
小吃,流行于
山西
,陕西,河南,河北,北京、天津、内蒙古,辽宁,安徽,湖北等长江以北大部分地区,又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。主料是面粉,配料主要是豆角、豆芽和猪肉,可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,也很
好吃
。9、饸烙面 饸饹,是用饸饹床子...
连锅面的做法,连锅面怎么做
好吃
,连锅面的家常
答:
用料 干面条 适量 口蘑 适量 猪瘦肉 适量 生菜 适量 鸡蛋 适量 食用油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜(可选) 适量 家常连锅面的做法 口蘑洗净切片,生菜洗净。蛋液是下午做蛋糕剩下的,猪肉馅是中午顺手剁好的。热锅热油,倒入蛋液,略凝固翻炒几下,拨到一边,倒入口蘑...
山西
有哪些
面食
比较出名?
答:
山西的面食
是一绝,不说有多少种浇头,就光面食的形状都让人看花了眼,据说得有一百多种面食。山西最有名的面还是刀削面,在很多城市都能见到山西大同刀削面的身影。面条可以是抻出来,也可以擀成面片,而刀削面则是削出来的。刀削面也是一个技术活,技术高超的削面师傅是把面团放到头顶上,然后用...
山西省
有哪些特色食品
视频时间 00:21
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