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小鸡腿怎么做好吃又香又嫩
奥尔良鸡肉卷
怎么做好吃
答:
主料
小鸡腿
3个 辅料 奥尔良低辣腌料粉 3汤勺 小茴香 10小粒 大蒜 1瓣 植物油 1大勺 蜂蜜 少许 步骤 1.鸡腿冲洗干净,用厨房剪刀或尖刀将骨剔除不要,擦干水分 2.用捶肉器或刀背敲打鸡腿肉,全部拍松腿肉,这样能使肉更入味更滑嫩 3.拍打松的腿肉放入碗内,蒜头压成蒜泥加入,再添加小茴香...
怎么
煮
鸡腿又嫩又好吃
答:
白胡椒粉半勺,冰糖少许,老抽1勺,用手搅拌均匀,并给
鸡腿
按摩一下,让它更易入味;3、鸡腿腌制半小时,起锅烧油,把鸡腿倒入,中小火煎至两面金黄;4、将腌制剩下的酱汁倒入锅中,继续煎煮半分钟;5、然后加入适量清水,刚好没过鸡腿就可以了,中小火炖20分钟,最后大火收汁,即可出锅。
小鸡腿怎么做好吃又香又嫩
答:
做法见下面:鸡腿洗净,在鸡腿上划几刀,加上所有调料腌制2个小时以上入味,起锅烧油,将腌好的鸡腿煎至两面金黄。加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟,大火收干汤汁出锅即可。
小鸡腿
就是翅根,是在鸡翅下面的那一部分肉。小鸡腿是一道由小鸡腿、黑木耳等食材制成的美食。辅料有大蒜、干...
鸡腿怎样
炖
又嫩又好吃
答:
鸡腿
炖土豆的做法如下:主料:马铃薯丁(脱水)400g。辅料:食盐适量、姜50g。步骤:1、将鸡大腿洗净,切块儿。2、然后放入水中焯一下。3、将葱姜切段,备用。4、点火,在炒锅中放油,5成热时放入鸡块儿翻炒。5、然后放入海鲜酱油调色,放入葱姜翻炒4分钟。6、放入适量水,放入土豆,炖制,小火...
好吃又
好看的鸡
怎么做
答:
法香煎
鸡腿
肉 〖材料〗鸡腿肉300克,法香5根,盐5克,酱油15毫升,蚝油15毫升,白糖8克,小茴香3克,黑胡椒粉3克,大蒜3瓣,料酒15毫升,淀粉10克,竹签子6根 〖做法〗鸡腿肉稍稍改刀,然后加入料酒和淀粉抓匀,腌制15分钟;2.然后将鸡腿肉捞出,沥去水分,加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、...
如何
炖
鸡腿又嫩又好吃
答:
3、将
鸡腿
肉直接下过先不用洗。4、姜锅烧开了。等水开了之后,用笊篱将鸡腿肉捞出来。5、剩下的汤里面就是鸡腿上面的脏东西,这个倘不干净还有浮沫,直接拿去倒掉。
这样做
上面的步骤,一是洗鸡腿肉,二是将鸡腿肉去油,三的话,这样做出来的鸡腿肉还至多
鲜嫩
。6、现在我们在烧开一锅热水,将...
鸡腿怎么做好吃又
简单
答:
做鸡腿好吃又
简单的做法如下:鸡腿炖土豆材料:鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法:1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦,加入适量的水。6、土豆...
红烧
鸡腿怎么
烧
好吃又香又嫩
答:
烧红烧
鸡腿又香又嫩
的做法是鸡肉是我们餐桌上的常客,鸡腿肉是鸡肉里面最滑爽的,红烧
鸡腿怎么做好吃
呢,先要濯水,去掉血水,沥水备用,起锅冷锅下油,大火将油烧至7成热,放入大料花椒炒出香味,接着逐次加入蚝油。加入葱姜蒜末,爆香后加入清水,大火烧开后放入鸡腿,煮15分钟,调味后出锅先打,...
红烧
小鸡腿怎么
烧
好吃
答:
开中火继续煮制半小时,待汤汁变浓后离火;(同做的还有主料:
鸡腿
辅料:盐、芝麻、葱、糖、料酒、老抽、生抽、姜、蒜 1. 鸡腿切丁,加盐,生姜,生抽,料酒稍腌。2. 净锅烧热,倒入腌好的鸡腿丁,下姜蒜片,小火翻炒至鸡肉变色。3. 加入一小碗水,加生抽,老抽,糖大火煮开转中小火煮至...
清炖
鸡腿怎么
炖
好吃
答:
5、煮至
鸡腿
变软,肉皮出开裂。加入少量的食盐。6、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可。 [2] 1、鸡肉切成块,稍微用开水焯一下;2、然后扔砂锅里,加上几片姜,一小碗水,大火煮开以后改中小火5-8分钟就可以出锅了。 [1]做法二 食材准备 肥嫩母鸡1只1000克 精盐6克 水发香菇15克 ...
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