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小螃蟹需要处理内脏吗
螃蟹
过多久就不能吃了
答:
组胺为一种有毒的物质,随着si亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。若人们吃了这样的si
螃蟹
就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。大家在挑螃蟹的时候要尽量挑...
煮的小龙虾和
螃蟹
的做法
答:
做法:1、
螃蟹
洗净,去壳,蟹身视大小斩块,刀口处沾少量淀粉封住;2、蒜切末,洋葱切末;红辣椒切碎;鸡蛋一个打匀;3、锅中放食用油烧热后,下蒜末,洋葱末,红辣椒煸香,下蟹块翻炒至蟹身变红,下少许料酒;4、下番茄酱,鱼露,白糖,盐,胡椒粉,翻炒拌匀;5、加入适量水,煮滚后改小火...
冷冻的
螃蟹
能吃吗?
答:
1.首先将
螃蟹
清除
内脏
,
清理
干净,用刀将蟹钳轻轻拍裂,装盘备用。2.姜切成姜丝,留少许切片,葱切成两段备用。3.接着我们来制作蘸汁:准备一个小碟,倒入少许香醋,放入姜丝就做好了。4.锅中倒入温水,将螃蟹隔水放入锅中,加入葱段、姜片和几滴料酒,盖上锅盖,蒸12-15分钟。蒸好后,将姜片和...
面包蟹头部可以吃吗 除了这些其它都可以吃
答:
1、将面包蟹
处理
干净,去掉里面的
内脏
,用清水冲洗干净;2、把面包蟹肚皮朝上放在盘中,放一些姜丝在上面;3、将面包蟹上笼,用火蒸15~20分钟,蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出;4、把姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀,把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。因此蒸面包蟹的...
做红烧
螃蟹
+怎么不去
内脏
和鳃呢?
答:
切得块很大,吃的时候可以选择吐出来,不吃的
为什么母
螃蟹
蟹黄里面是黑色膏状物
答:
母
螃蟹
蟹黄里面黑色膏状1 1、母螃蟹黄里面黑的是蟹的胃。2、蟹黄旁边的黑色胶状物是螃蟹的胃,也被称为蟹尿包,位于背壳前缘中央,是形如三角形的骨质小包,内有污沙,紧连蟹黄。3、一般螃蟹在空腹时,胃部会显得比较小,而在饱食过后,胃部胀起,看起来就显得黑色胶状物比较多,但这属于正常...
死的
螃蟹
或者大闸蟹能吃吗?
答:
重则引发肠道感染性疾病,危害健康。因为当
螃蟹
或者大闸蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。因此,千万不要吃死蟹。因此,死的螃蟹或者大闸蟹不能吃的。
死
螃蟹
能否吃
答:
螃蟹
平时喜欢吃一些腐烂的食物,如动物尸体等。在它的鳃、胃肠道里常常存在致病菌、寄生虫和一些有毒的物质。尽管这样,人们吃活的蟹(去掉鳃、
内脏
)不会引起中毒。这是因为活体肌肉中一般没有致病菌和有毒物质,但当蟹离开水面后,随着时间的延长,其生命力逐渐减弱,体内外的细菌便开始大量繁殖,直到...
隔夜蟹能吃吗?
答:
也就是说,
螃蟹
烧熟后,在常温下保存一晚会变质;但是,现在每家每户基本都有冰箱了,大家可以把螃蟹放在冰箱保存,这样的话隔夜也可以适当食用。其实,现在我们每天做饭烧菜不可能都刚刚好,总会有剩的,有冰箱的还好,如果没有冰箱,隔夜的食物最好不要吃,因为放了一晚上,味道、口感都会变差,更...
养殖
螃蟹需要
什么条件
答:
好的品种,是实现高产的关键。目前,多数以长江绒螯蟹苗为主。同时,保证:体格健硕、规格齐整,而且
要
有很好的适应能力。选择好的蟹苗,最先将其浸泡池中几分钟,反复操作几次,观察
螃蟹
对水质的适应能力,无不良反应时可将其放进去。淤泥太多太肥不利于螃蟹生长,容易滋生病菌、寄生虫。所以要及时
清
...
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