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家里种的玉米可以炸爆米花吗
用高压锅可以自己做
爆米花吗
?买的普通
玉米可以爆吗
?谢谢!!
答:
可以。里面别放糖,容易烧焦和堵住出气孔,然后上面的压头去掉。加温后要不时地晃动高压锅,不然
玉米
粒受热均衡,就爆不开了。
玉米
粒为什么
可以
变成
爆米花
答:
玉米
粒变成
爆米花
的原理是热胀冷缩原理。玉米粒内部有水分,当加热到一定温度时,水分蒸发形成水蒸气,水蒸气带着淀粉颗粒向外扩张,同时淀粉颗粒受到高温的作用变得膨胀,淀粉颗粒变大后填满了玉米粒内部的空隙,最终导致玉米粒爆裂成爆米花。此外,爆米花的形成还与玉米粒的壳以及内部蛋白质的作用有关。
爆米花的玉米
是普通
玉米吗
答:
普通
的玉米
粒自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开,象放炮一样的声音。现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的,价格比普通玉米更贵,可以在家自己做爆米花吃。
爆米花能不能
用食用油 可以,但如果
家里
除了菜油还有...
炸爆米花
配比?
答:
在家里
做
爆米花
其实还是挺简单的,成本也便宜,只要掌握好爆米花的比例就好了! 爆米花需要用的【食材】有:
玉米
粒、白糖、玉米油,比例是:2:1:1 下面是我用来做爆米花的过程: 【食材】玉米粒80克、白糖40克、玉米油40克 【具体做法】 1,爆米花专用玉米(爆裂玉米)80克,用清水淘洗两遍,去掉表面的浮沉。 2...
这种
玉米可以
做
爆米花吗
?是干的,求做过的帮帮忙!!!有什么注意事项吗做的...
答:
这是一种普通玉米,不好做的,必须是专门一
种的玉米
才能制作。
玉米
粒之所以能成为
爆米花
答:
并成为了受欢迎的零食。在欧洲,
爆米花
的制作方法在19世纪开始流行。当时,人们使用一种叫做“爆米花机”的设备来制作爆米花。这种设备可以将
玉米
粒加热到一定温度后迅速释放压力,使得玉米粒爆炸成爆米花。由于爆米花机制作爆米花的效率很高,因此它成为了当时家庭和商业制作爆米花的主要工具。
爆米花
用的是哪
种玉米
答:
买上一袋子爆米花,可以吃一个下午,真的很怀念无忧无虑的童年,现在已经很难看到路边卖
的爆米花
了,基本上都是机器做的爆米花。
家里
正好有这种圆的小
玉米
粒,那就做一个爆米花吧,所需食材有:玉米 50克,黄油 15克,细砂糖 10克。手小的话,抓2把大概是50克。爆米花专用玉米粒超市里5块...
湿
的玉米
粒
能炸爆米花吗
?
答:
炸爆米花
必须用干的玉米粒。
炸玉米
粒的制作过程是这样的,首先把玉米粒放在一个铁质的压力罐内,然后把压力罐加热,使其受热膨胀,这样罐内的玉米粒就会受热身体变小,当罐内气压达到一定高度时就可以立即对准袋口,瞬间打开罐子的盖,这样,罐
里的玉米
粒就会被压出来,在出来的一瞬间压力瞬间变小,...
电炒锅如何做
爆米花
?
答:
1、我用的是黄油50克,色拉油50克,白糖70克,球形
爆米花玉米
125克,先把各种材料称重好。 2、电炒锅大火化开黄油,色拉油也要同时倒进去。 3、倒进玉米粒和20克白糖,转中火不断翻炒。 4、待第一粒玉米爆炸之后就开始加盖,之后可以摇晃锅子,防止糊锅。 5、待到锅里不爆炸了,放入剩下的50克白糖转小火翻炒10...
爆米花
是不是用
玉米
来做的??
答:
基本介绍:
爆米花
有三种,一种是
玉米爆
的,第二种是大米,第三种则是小米。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的。 爆米花的原理取适量
的玉米
(或大米)放入
爆花
锅内,并封好顶盖,再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出可口的爆米花来。这是因为在...
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