77问答网
所有问题
当前搜索:
家庭版铁锅炖鱼
如何
炖鱼
答:
本人教你一个
炖鱼
的方法,这是一个在饭店的朋友传授的。工具:
铁锅
一口,柴草n多。没有可用铝锅,不锈钢,砂锅等随意;电磁炉,煤气随意。做法:铁锅烧热,豆油倒入,油温后将葱姜蒜末翻炒至微焦,放入豆瓣酱一饭勺,料酒,酱油,盐,味精诺干(按个人口味增减)搅拌均匀后将洗净的鲜鱼放入,同时放入...
炖鱼
怎么做?
答:
主料: 鲤鱼500克(其他鱼也可以)。辅料: 香菇、枣调料: 酱油,食盐,醋,姜,葱,蒜,色拉油,料酒 鱼收拾干净手..用油先煎一下..然后用清水
炖
。清水中放花椒大料姜片等...调味品;出
锅
用葱啊香菜啊.提味就好了 .鱼要煎适当...八成熟最好,尽量用小鲫鱼.因为基本上鱼肉就没发吃了。常...
炖鱼
是怎么做
答:
楼主你好 家常
炖鱼
的烧法:原料:鲤鱼(或草鱼)一条(2-3斤重)。调料:干辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、鸡精、香菜末。做法:将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水,然后用刀在头尾处各切一刀,抽出腥线,切成4-5段。锅热倒油,油温7-8成热时先放几片姜,然后放入鱼块煎,注意一面煎...
如何
炖鱼
答:
大概方法:1 把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口。2 锅里放入油,把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下,添上汤(鸡汤也行,不成就加点儿水吧),加花椒水、料酒、精盐、味精,接着把鱼放入,在慢火上熬15-20分钟左右,取出葱段、姜块不用,放醋,ok 料:鱼 ...
家庭版铁锅炖鱼
贴饼子的制作方法是什么?
答:
家庭版铁锅炖鱼
贴饼子是一道美味的传统家常菜,它将鲜美的鱼肉和香脆的饼子结合在一起,让人一尝难忘。下面是这道菜的详细制作方法:【材料准备】新鲜鱼一条(如草鱼、鲤鱼等,根据个人口味选择)面粉适量(用于制作饼子)姜片若干 葱段若干 大蒜几瓣 料酒适量 生抽酱油适量 老抽酱油少许(可选,增加颜色...
怎样做
铁锅炖鱼
视频时间 00:52
怎么
炖鱼
好吃
视频时间 00:28
怎样
炖鱼
答:
鱼洗净
锅
里加油烧热 加姜,大蒜子 放入鱼两面分别煎一下 放盐,糖,酒 加水 要浓汤用旺火
炖
要清汤用文火炖
如何做请
炖鱼
视频时间 00:56
怎么
炖鱼
好吃
答:
清蒸桂鱼 【特点】色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。【原料】桂鱼一条(约重750克),熟火腿3片(25克)。 熟笋6片(60克)水发大香菇3朵,精盐2.5克、味精1.5克,绍酒25克、熟鸡油10克、姜片2.5克、葱结1个。【制作过程】1、将桂鱼剖洗净,平放在砧板上。2、用刀从头至尾剖开,然后在...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
农村大铁锅炖鱼
东北铁锅炖鱼怎么做
铁锅炖鱼加什么菜好吃
家常炖鱼要煎鱼吗
大锅炖鱼最忌三种调料
饭店平锅鱼的做法大全
炖鱼的佐料有哪些
家常炖鱼的做法
炖鱼三放三不放