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家常鸡爪最简单做法
四川饮食特点
答:
四川饮食比较注重麻辣,但也是只有麻辣。通常把咸甜酸辣或麻辣集中用在一个菜上,再辅以它味,以使主味突出。四川的主要饮食为川菜。川菜作为中国四大菜系之一,在中国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各...
新做的卤水药味很重怎么处理啊,才能让卤菜有香味啊?
答:
卤水的底子也很关键。熬制卤水时,肉骨汤或老卤的品质,直接影响卤水的风味。如果肉骨汤不够鲜美,或者老卤味道不佳,那么卤制出来的菜肴也会带着一丝药味。因此,在熬制卤水时,不妨加入一些猪蹄、
鸡爪
等富含胶质的食材,让卤水更加醇厚。若是有老卤,也可以适量添加,为卤水增添一份陈香。卤制时间的...
你最喜欢的麻辣美食有哪些?
答:
当然最喜爱的就是麻辣小龙虾了,真的超级麻辣肉质超级好,吃起来很赞!还有菜系的也有麻辣香锅麻辣烫啦,这些都可以算是特色小吃美食哦。而且实惠平民好吃,良心价,健康品!海鲜类的就是那种麻辣鱼干,鱿鱼丝,真的是,美食中的黄金段位,香香脆脆健康美味的麻辣小鱼干,鱿鱼丝,休闲时光的必备美食,...
母亲节应该给妈妈做什么菜
答:
海带虾仁炒鸡蛋、清炒红薯叶、蒜蓉粉丝蒸蛤蜊、蟹黄豆腐、蒜薹炒肉末、茄汁菜花、鲜虾凤梨佐黄瓜沙拉、秘制烤
凤爪
、紫薯百合银耳汤等。海带虾仁炒鸡蛋海带虾仁炒蛋既清淡又营养,鲜虾中含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,能很好的保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化,对于心...
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