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家常酸菜鱼的做法
家常
版
酸菜鱼
学会了你再也不会去大饭店了
答:
酸菜鱼,这道美味的川菜,让许多人欲罢不能。然而,外面的饭店价格不菲,而且卫生状况也让人担忧。如果您想在家里尽情享受
酸菜鱼的
美味,不妨来学习一下的
家常
版酸菜鱼
做法
。一、食材准备草鱼、酸菜、葱、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、麻椒...
酸菜的
吃法大全
家常
答:
1、
酸菜鱼
准备食材如下:草鱼750克,酸菜1把,食盐1/2小匙,鸡精1茶匙,姜1茶匙,蒜1茶匙,花椒1茶匙,干辣椒5个,水淀粉2大匙,泡红椒6个,胡椒粉1茶匙。具体
做法
如下:新鲜草鱼先斩去头部,用利刀从尾部接近鱼主骨处片出鱼肉,鱼腩内黑色膜要刮干净,再把上下两片肉都片出来,两片鱼肉,分别...
鱼肉
的做法
大全
家常
答:
1、
家常酸菜鱼
(1)草鱼1条辅料:
鱼酸菜
若干、高汤或开水。腌鱼料:食盐适量、白糖少许、生抽少许、料酒少许、淀粉1汤勺。炝锅材料:姜片、蒜片。(2)草鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。草鱼肉切片,剔出鱼骨及鱼头。(3)生鱼肉片中放入腌鱼料即:食盐适量、白糖少许、生抽少许、料酒少许、一汤勺...
鲜鱼杂有哪些
家常做法
推荐?
答:
鲜鱼杂是指用新鲜的鱼肉和各种鱼内脏(如鱼头、鱼骨、鱼肚、鱼肝等)制作的一系列菜肴。这些部分通常富含营养,味道鲜美,是很多家庭餐桌上的常客。下面推荐几种
家常做法
:
酸菜鱼
这是一道非常受欢迎的家常菜,主要材料是鲜鱼片和酸菜。将鱼片用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制一下,然后与炒好的酸菜一起炖...
简单的
家常
菜怎么做?
答:
其实多有做菜的步骤都是大同小异的,只是怎么放佐料才是最重要的。。红烧豆腐
的做法
制作材料:豆腐,香菇,猪肉,胡萝卜,芥菜心,竹笋酱油,太白粉,麻油,盐,糖,胡椒粉,水教您红烧豆腐怎么做,如何做红烧豆腐才好吃1、每块豆腐横切3片,再对切成三角形、拭干水分;猪肉切片,放入腌料,香菇泡软,切成片;...
鱼肉有哪些好吃的
家常做法
?
答:
糖醋鱼:这道菜酸甜可口,非常开胃。将鱼洗净后,用盐、料酒腌制一下。然后用淀粉把鱼裹上一层薄薄的外衣,放入油锅中炸至金黄酥脆。另起锅,加入适量的糖和醋,调成糖醋汁。将炸好的鱼放入糖醋汁中快速翻炒,使鱼均匀裹上糖醋汁,撒上芝麻和葱花即可。
酸菜鱼
:这是一道酸辣爽口的菜肴,特别受...
家常
菜
做法
答:
十大
家常
菜
做法
——
酸菜鱼
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈) 4、将鱼切成段。 5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先:) 6、拆鱼骨。鱼头对切...
,
家常
菜有那些,怎么做,
视频时间 00:29
请教一些简单的
家常
菜式
答:
十,咸干
鱼做法
:鱼大、咸可以烧五花肉或直排,不放盐。切块,锅里放油,先炒肉,再加入鱼,炒一下,加好料酒,加水要淹没鱼肉,用小火烧(保持水似开非开状态)1-2小时,您觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,放一点点糖,加一点香葱段。结束。
家常
料理怎么做?
答:
十大
家常
菜
做法
——
酸菜鱼
1、一般用草鱼或者黑鱼为好。 2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。 3、剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈) 4、将鱼切成段。 5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几条鱼练习先:) 6、拆鱼骨。鱼头对切...
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