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家常酱鸡腿最简单做法
啤酒
酱鸡腿
怎么做好吃?
答:
啤酒酱鸡腿是一道美味的
家常
菜,其特色在于使用啤酒作为烹饪液,使鸡腿肉质鲜嫩多汁,带有淡淡的啤酒香。下面是一种制作啤酒
酱鸡腿的
方法:材料:鸡腿若干(一般以4-6个为宜)啤酒一瓶(330ml左右)生抽适量 老抽少许(用于上色)姜片几片 蒜瓣几瓣 八角1-2颗 桂皮1小段 香叶1-2片 花椒少许 糖适量...
酱鸡腿
怎么腌制方法窍门
答:
酱鸡腿的做法
:主料:鸡腿1000克 调料:酱油150克,料酒100克,盐20克,白砂糖15克,大葱25克,姜20克,桂皮10克,茴香5克,花椒5克,草豆蔻3克,砂仁2克 特色:色老红,味香浓。做法:1. 先将鸡腿放开水锅中烫过洗净;2. 然后放在老酱汤锅中,煮熟透入味捞出,凉后改刀装盘。制作要诀:老酱汤:酱油...
怎么
酱鸡腿的做法
大全
家常
窍门
答:
用料 鸡腿 3只 料酒 3勺 生抽 5勺 老抽 2勺 盐 若干 蒜 3瓣 姜 4片 蚝油 2勺
家常酱鸡腿的做法
鸡腿切口,放入料酒,盐,姜片,生抽等腌制15分钟左右。(如果大就多腌一会,小就少腌制一会)蒜等其他佐料提前备好(还有最后出锅的调味料,我用了百里香和白胡椒)1...
酱鸡腿的家常做法
窍门
答:
酱鸡腿
原料:鸡腿、姜、蒜、葱、啤酒、食盐、醋、八角、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖 把买来的鸡腿清洗干净, 双面横切几刀,或者用叉子将鸡腿扎洞,如此较容易熟透,也比较容易使鸡腿入味。把鸡腿放入清水盆中浸泡半小时以上,之后捞出放入煮锅中,加冷水没入鸡腿,在加, 2汤匙料酒,边煮边撇去浮沫...
酱汁鸡腿怎么做好吃,酱汁
鸡腿的家常做法
答:
酱鸡腿的做法
材料 鸡腿2只调料老汤6000克,酱油60克,精盐80克,白糖100克,味精50克。 酱料包八角2粒,陈皮3克,茴香10克,草果3克,肉蔻8克,香叶3克,葱2棵,姜1块。做法 1.将鸡腿去净残毛,冲洗干净,放入开水中汆烫一下,去除血水后捞出,洗净备用。2.坐锅点火烧热,放入白糖,加入...
有没有
简单
,易烹饪,在家就可以做
的鸡腿做法
呢?
答:
【
制作方法
】:水份 2.把拌匀
的
鸡腿放在冰箱冷藏室腌制2个小时左右,腌制一小时后搅拌一次,这样可以让鸡腿更加入味。电饼铛预热,倒入适量的色拉油,放入腌好的鸡腿,不要带入葱姜,煎至鸡腿表面金黄即可,把煎好的鸡腿放在案板上,切成2厘米左右宽度的长条,放在盘子里即可。===
酱鸡腿家常
版=== 【...
如何做,
家常
鸡翅
鸡腿
腌
酱的做法
大全视频
答:
鸡腿、鸡翅在酱油中浸泡时间到期后,可捞出来,绑上纱线,穿上细铁丝,挂在低处先沥下酱油,这样可以避免酱油四处乱滴。等酱油沥干后,就可以挂到太阳底下晒,晒到手指摁压,觉得肉质发硬,
酱鸡腿
、鸡翅就可以收回家,挂在通风处阴干或干脆放到冰箱里冷藏了。酱鸡腿、鸡翅的吃法,一般采用隔水蒸法,...
如何做,
家常
鸡翅
鸡腿
腌
酱的做法
大全视频
答:
鸡腿、鸡翅在酱油中浸泡时间到期后,可捞出来,绑上纱线,穿上细铁丝,挂在低处先沥下酱油,这样可以避免酱油四处乱滴。等酱油沥干后,就可以挂到太阳底下晒,晒到手指摁压,觉得肉质发硬,
酱鸡腿
、鸡翅就可以收回家,挂在通风处阴干或干脆放到冰箱里冷藏了。酱鸡腿、鸡翅的吃法,一般采用隔水蒸法,...
卤鸡腿怎么做好吃又
简单
卤
鸡腿做法
答:
胡椒粉少许,五香粉少许。2、棒棒
鸡腿
洗净,放入滚沸的水中汆烫,捞出后_冷水备用;蒜仁拍扁备用。3、热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香葱段、蒜仁及姜片,至呈微焦状。4、在锅中倒入所有调味料,煮至滚沸后放入
鸡腿
,再次滚沸后转至小火,煮约15~20分钟后熄火,浸泡约15分钟即可。
腌制
鸡腿的做法
大全
答:
1.一般我们买的鸡腿都是冰冻的鸡腿,所以在制作鸡腿之前,需要把鸡腿先解冻一下,提前将鸡腿从冰箱的冷冻室里面拿出来,在室温的状态下解冻,根据季节和气温的不同,解冻所需要的时间是不一样的,如果是夏天的话,解冻的速度就会快一点,相反是冬天的话,解冻的速度就会慢一点。另外,我们在挑选
鸡腿的
...
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